O que é um café com leite?
A introdução de cafeterias de franquia para a América e o mundo, tornou o Latte uma palavra familiar. Como a maioria das gírias americanas, é uma versão abreviada do seu original; O italiano Cafellatte , que é simplesmente café e leite. O nome em si é simplesmente italiano para "leite". Tradicionalmente, um café com leite é um café de dupla força, feito em um moka, derramado sobre o leite cozido no vapor. Na Itália, é considerado uma bebida para o café da manhã. Uma grande variedade de café e chás está disponível como um café com leite, alguns quentes, alguns frios e disponíveis o dia todo.
Lattes, cappuccinos, macchiatos e café express são considerados parte da maioria dos menus internacionais de café. No entanto, nos cafés da franquia, essas bebidas são principalmente americanizadas. Até recentemente, a maioria dos baristas na Itália e em outros países europeus serviu um estilo muito diferente de bebida de café. Lattes têm mais leite e menos espuma do que um cappuccino.
Os custos crescentes de cafeterias populares de cadeia introduziram umNova bebida, não oficialmente no menu. O café com leite do gueto pode ser apenas um dos mais odiados, pelo menos por baristas, das bebidas de café. Esta bebida é simplesmente dois ou três tiros de café expresso, sobre gelo e sem água. O cliente então adiciona creme e extras, como açúcar, da barra de condimentos. A economia para o cliente pode ter quase 50% de desconto no mesmo tamanho. O burburinho dos blogueiros tem baristas e bebedores de café, disputando a "moralidade" dessa bebida nos últimos dois anos.
Enquanto o café e o café com leite andam de mãos dadas, os vendedores de chá não devem ser deixados de fora. O chá chai é especialmente popular como um café com leite. No entanto, Chai Lattes pode ser popularizado hoje, mas eles já existem há muito tempo. Na Índia, algumas partes da África e outras partes do mundo, Chai consiste em várias especiarias e um forte chá preto que é reduzido com leite e açúcar.
Se você está fazendo um café com leiteEm casa, lembre -se de adicionar o leite primeiro e despeje o café em último. Cozinhar ou aquecer o leite antes de adicionar o café ajudará a impedir que o coalhou, além de impedir que o café ou o chá se refresquem. Começar o dia com esta bebida pode ser um tratamento especial.