Vad är en latte?
Införandet av franchisekaffehus till Amerika och världen har gjort latte till ett hushållsord. Liksom de flesta amerikanska slang är det en förkortad version av sitt original; Den italienska Cafellatte , som helt enkelt är kaffe och mjölk. Namnet i sig är helt enkelt italiensk för "mjölk". Traditionellt är en latte dubbelstyrka kaffe, tillverkad i en moka, hälls över ångad mjölk. I Italien betraktas det som en frukostdrink. Ett brett utbud av kaffe och te finns tillgängliga som en latte, vissa varma, vissa kalla och tillgängliga hela dagen.
lattes, cappuccinos, macchiatos och espressor anses vara en del av de flesta internationella kaffemmenyer. Men vid franchise -kaféer är dessa drycker mestadels amerikanska. Fram till nyligen serverade de flesta baristor i Italien och andra europeiska länder en helt annan stil med kaffedryck. Lattes har mer mjölk och mindre skum än en cappuccino.
De stigande kostnaderna för populära kedjekaffehus har introducerat enNy dryck, inte officiellt på menyn. Ghetto Latte kanske bara är en av de mest hatade, åtminstone av barista, av kaffedryckerna. Denna dryck är helt enkelt två eller tre skott av espresso, över is och inget vatten. Kunden lägger sedan till grädde och extra, som socker, från smaktillsatsen. Besparingarna för kunden kan vara nästan 50% rabatt på samma storlek latte. Buzz från bloggare har baristor och kaffedrinkare som tappar ut det över "moral" i denna dryck under de senaste åren.
Medan kaffe och latte går hand i hand, bör tesäljare inte lämnas ut. Chai Tea är särskilt populärt som latte. Chai Lattes kan dock populariseras idag, men de har funnits länge. I Indien, vissa delar av Afrika och andra delar av världen, består Chai av flera kryddor och starkt svart te som tunnas med mjölk och socker.
Om du gör en latteHemma, kom ihåg att lägga till mjölken först och häll in kaffet sist. Ångning eller värmning av mjölken innan du lägger till kaffet hjälper till att förhindra att det finns från att böja sig såväl som att hålla kaffet eller teet att svalas. Att börja dagen med denna dryck kan vara en speciell behandling.