O que é ácido carnósico?
O ácido carnósico é um fitoquímico, às vezes referido como um diterpeno abietano de benzenodiol, um composto natural de combate a doenças encontrado em certas plantas. O alecrim e o sábio comuns o contêm. Os especialistas consideram a substância um antioxidante e acreditam que ela inibe a atividade dos radicais livres causadores de doenças, especialmente no cérebro. Também pode ter outros benefícios à saúde, como melhorar a função nervosa, ajudando no controle de peso e aumentando o fluxo sanguíneo.
Os cientistas reconhecem o ácido carnósico como um fitoquímico benéfico. Basicamente, os fitoquímicos são substâncias que ocorrem naturalmente que são produzidas pelas plantas. Embora não sejam necessários para o corpo humano para a sobrevivência, os estudos mostraram que têm certas capacidades de combate a doenças. Rosemary, uma erva perfumada usada na culinária, possui grandes quantidades de ácido carnósico. Sábio, outra erva comum, também contém o composto, embora em menor grau que o alecrim.
reconhecido como um e umTioxidante, o benefício mais notável do ácido carnósico é sua capacidade de proteger contra radicais livres no cérebro. A ação dos radicais livres no corpo gera uma série de doenças como câncer, diabetes e doenças cardíacas. Em resumo, um radical livre é um átomo que possui um número ímpar de elétrons, deixando um deles não pareado. Consequentemente, o átomo pega um elétron de outro átomo para combinar com seu elétron ímpar, transformando o segundo átomo em um radical livre também. Esse processo continua, causando uma reação em cadeia destrutiva em um nível molecular, o que resulta em danos às células.
Devido às suas capacidades antioxidantes, o ácido carnósico inibe os radicais livres antes que eles possam causar danos. Além disso, estudos mostraram que o ácido tem como alvo os radicais livres que afetam o cérebro, protegendo assim as células que poderiam ser afetadas. Além disso, especialistas BelIeve que o composto também ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro e, portanto, aumenta a função cerebral.
Além dos benefícios antioxidantes do ácido carnósico, muitos acreditam que ele também ajuda no controle de peso. Estudos mostraram que o ácido inibe a digestão de gordura no estômago. Isso, por sua vez, faz uma pessoa se sentir mais cheia por um longo período de tempo. Devido a esse fato, as pessoas acham que o ácido é um supressor de apetite eficaz, ajudando -as a perder peso.
Existem algumas indicações de que o ácido carnósico também ajuda a estimular o crescimento e a função dos nervos. Consequentemente, algumas pessoas acreditam que é útil no tratamento de distúrbios que afetam o sistema nervoso central. Além disso, alguns estudos sugerem que o ácido carnósico também ajuda a prevenir o espessamento das paredes da artéria. Isso, por sua vez, aumenta o fluxo sanguíneo e ajuda a prevenir doenças causadas por artérias restritas.
Enquanto alecrim e sálvia são fontes naturais desse ácido em particular, uma pessoa provavelmente teria que darsupor grandes quantidades dessas ervas regularmente para aproveitar todos os benefícios à saúde. Como resultado, muitos optam por suplementos de ervas que contêm uma forma em pó do ácido. Esses suplementos geralmente estão disponíveis em lojas especializadas ou através de varejistas on -line.