Qual é a conexão entre endorfinas e comida?

endorfinas e alimentos estão conectados porque certos alimentos podem ter o potencial de desencadear a liberação de endorfina no cérebro. Na maioria das vezes, o corpo produz endorfinas, que são como um ópio natural, como uma resposta à atividade física e como uma maneira de sofrer dor por lesões. Certos alimentos, especificamente pimentões e outras substâncias picantes, juntamente com o chocolate, também têm o potencial de desencadear uma liberação de endorfinas. Alguns especialistas acham que esses alimentos podem se tornar viciantes porque as endorfinas são muito parecidas com uma droga da maneira como o corpo reage a eles.

Um dos alimentos mais comuns mencionados quando os especialistas estão falando sobre a conexão entre endorfinas e alimentos é a pimenta. Em teoria, isso ocorre porque os pimentões são dolorosos para comer, especialmente pimentas muito quentes como jalapenos. Quando o corpo percebe essa dor, pode reagir como se uma lesão real estivesse ocorrendo, liberando endorfinas para acalmar a dor e acalmar a mente. Outros alimentos picantes podem ter o PoteNTial para desencadear a mesma reação, e certos indivíduos podem se tornar um pouco viciados na mudança sutil no estado mental que ocorre devido às endorfinas liberadas ao comer esses alimentos.

Outro alimento que geralmente surge quando os especialistas estão discutindo a conexão entre endorfinas e comida é o chocolate. Alguns especialistas até sugeriram que o chocolate poderia ser visto como uma espécie de droga natural por causa desses efeitos, mesmo que se acredite que sejam bastante sutis. Existem também algumas outras vantagens orientadas para o humor, com a maioria dos alimentos que contêm chocolate, porque eles geralmente também contêm muito açúcar. Muitos especialistas acreditam que o açúcar pode desencadear o corpo humano a liberar serotonina, um produto químico que tem um efeito ligeiramente diferente, mas também poderoso, no humor, estimulando a calma e a calmagem sentimentos de estresse. Assim como pimentão picante, o chocolate é conhecido por ser um pouco víciopara certas pessoas.

Como as endorfinas são geralmente liberadas em reação ao trauma, a maioria das coisas que desencadeiam uma liberação está relacionada a lesões ou algum tipo de estresse físico, e a conexão entre endorfinas e alimentos é considerada uma parte significativa, mas apenas menor da imagem geral. Por exemplo, o exercício é geralmente considerado uma maneira muito eficiente de desencadear a liberação de endorfina, porque o corpo pode perceber um treino pesado como uma espécie de lesão traumática. Algumas pessoas também acreditam que a dor desencadeada pela acupuntura pode desencadear endorfinas e desempenhar um grande papel no alívio da dor que algumas pessoas recebem ao fazer esses tratamentos.