Que lanches posso fazer com biscoitos de centeio?
As pessoas estão se familiarizando cada vez mais com biscoitos feitos de outras fontes de farinha, além da farinha branca tradicional, como biscoitos de centeio. Normalmente feitos de uma combinação de farinha de centeio, farinha de trigo integral e sementes de cominho, os biscoitos de centeio são ótimos para lanches. De fato, eles podem ser combinados com uma série de outros ingredientes para fornecer lanches saudáveis a qualquer hora do dia. Os lanches populares podem ser feitos usando sobras, como adicionar cream cheese e ervas ao salmão restante para superar os biscoitos, usando carnes e queijos de almoço como coberturas ou usando os biscoitos como base para uma variedade de spreads.
Como os biscoitos de centeio são frequentemente mais densos do que outros tipos de biscoitos, eles podem manter os ingredientes mais pesados. Como lanches, eles geralmente servem como base para as sobras, tornando-as uma ótima comida para o consumidor consciente de custos. Por exemplo, se houver pimentões extras do jantar na noite anterior, eles podem ser refogados com ovos para criar um cracker de centeioFrittata. Se houver salmão extra, ele poderá ser combinado com ervas e creme de queijo para fazer um lanche embalado com ácidos graxos ômega e antioxidantes.
Outros lanches usando biscoitos de centeio usam itens do tipo almoço. Por exemplo, se uma pequena porção de salada for deixada, ela poderá ser colocada em cima dos biscoitos. Os biscoitos fornecem um pouco de crise e a salada fornece muitos nutrientes. Embora a salada verde possa ser usada, outras opções incluem salada de atum, salada de frango ou até salada de frutos do mar.
As carnes de delicatessen também podem ser usadas para preparar um lanche de cracker de centeio. Por exemplo, uma mancha de creme de queijo ou outro queijo pode ser seguida por uma camada de presunto, peru ou carne assada. Se o queijo duro for usado, condimentos como mostarda ou maionese também podem ser adicionados ao biscoito. Para queijos mais suaves, as ervas podem ser misturadas com o queijo, dando -lhe um sabor fresco.
Vegetarianos pode apreciar receitas usadasg Feijão moído em biscoitos de centeio. Por exemplo, grão de bico, feijão branco ou feijão preto pode ser moído para uma textura espalhada. Os tomates secos ao sol, jalapeños e outros ingredientes também podem ser adicionados à mistura para dar sabor adicional. Os spreads de feijão são tipicamente ricos em proteínas, e os biscoitos de centeio são tipicamente ricos em fibras, tornando -os uma combinação nutricional.
A farinha de centeio não é processada excessivamente e, como tal, é rica em fibras. Ele também contém muitas vitaminas, como as vitaminas B, vitamina K, A e E. contém cálcio, magnésio e ferro também. Cada vitamina e nutriente ajudam o corpo a funcionar e mantém os órgãos e ossos.Ao selecionar um lanche, os biscoitos de centeio podem ser saudáveis, mas é possível colocar alimentos com alto teor de gordura e alta caloria no cracker. Isso negará os benefícios do lanche. Se forem usadas coberturas como legumes, feijão, peixe e frango, o lanche pode ser melhor do que um usando queijos e carnes com alto teor de gordura ou óleos pesados.