Vad är en sockerhög?
En sockerhög är en period av hyperaktivitet orsakad av plötsliga höga nivåer av blodsocker. En sockerhög är mer sannolikt att orsakas av konsumtion av enkla, raffinerade sockerarter än komplexa kolhydrater. Ofta höga spikar i blodsocker kan ha mindre biverkningar för den genomsnittliga individen. Diabetiker upplever ofta höga blodsockerspikar om deras sjukdom inte kontrolleras, i vilket fall den kan ha stora hälsoeffekter.
Symtomen på hyperaktivitet inkluderar ökad rörelse, impulsivitet och distraherbarhet. När hyperaktivitet orsakas av sockerförbrukning kallas den en sockerhög. Vissa sockerarter kommer snabbt in i blodomloppet och ökar snabbt blodsockernivån som i sin tur utlöser frisättningen av adrenalin, vilket resulterar i hyperaktivitet.
Det finns ett antal faktorer som kan orsaka socker, men diet är en främsta orsak till hyperglykemi eller högt blodsocker. Äta raffinerade eller bearbetade sockerarter, såsom vitt bordsocker, honung eller hög fruktos majsYrup, kan orsaka en spik i blodsockret. Stress såväl som låga träningsnivåer kan också öka en frisk persons chans att få ett socker högt. Att äta komplexa kolhydrater, som finns i fullkorn, har inte samma effekt eftersom kolhydraterna tar längre tid för kroppen att metabolisera och därför inte orsakar en plötslig spik i blodsockernivåerna.
Även om det inte vanligtvis är livshotande, kan en sockerhög ha negativa effekter på friska människor. Snabba förändringar i blodsockernivåerna, till exempel de som inträffar när någon äter något mycket sockerligt, följs av frisättningen av insulin, vilket skapar stress på kroppen och uppmuntrar lagring av fett. Höga nivåer av blodsocker får också immunsystemet att bli deprimerade och höja chansen att utveckla en sjukdom. En annan vanlig biverkning av en sockerhög är en trötthetsperiod efter hyperglykemiA har sjunkit.
Hos friska vuxna är det vanligtvis inte en farlig upplevelse att uppleva en sockerhög. När insulin släpps ut i kroppen sjunker blodsockernivån snabbt. Hos diabetiker, som upplever dålig eller ineffektiv insulinproduktion, kan hyperglykemi orsakas av konsumtionen av både raffinerade sockerarter och komplexa kolhydrater, och blodsockernivåerna kan förbli höga för länge. Den utvidgade hyperglykemi kan resultera i uttorkning eller, i allvarliga orsaker, ett diabetiskt koma. Långvarig, ofta hyperglykemi kan orsaka ytterligare hälsoproblem som skador på hjärnan, blodkärlen och njurarna.