Hur väljer jag den bästa svarta tomaten?

Det bästa sättet att välja en svart tomat är att överväga smak, estetisk tilltal och sjukdomsresistens. Många trädgårdsmästare väljer en svart tomat eftersom de först dras till dess mörka, exotiska färg och distinkta, rökiga smak. Svarta tomatvarianter har utvecklats som är lämpliga för många typer av klimat och odlingsförhållanden, särskilt svalare klimat med kortare sommarsökningssäsonger. Dessa ovanliga arvtomater finns tillgängliga i mer än 50 typer som varierar i storlek, smak och färg.

svarta tomater är inte riktigt svarta, men mörka lila när de är mogna, med rödbruna, mahogny eller blå ton beroende på sorten. Vissa har till och med ränder och gröna nyanser i sina skinn när de är mogna. Dessa tomater sticker ut från de flesta arv, som tenderar att vara röda, gula eller orange. Medan vissa svarta tomatvarianter har en djup, mörk färg, särskilt när de utsätts för värme, är andra mestadels röda, med bara en antydning av lila nyans. Dessa kan vara lämpliga för trädgårdsmästareS som vill ha en tomat som närmare liknar de traditionella röda sorterna.

Den svarta tomaten har sitt ursprung på Krimhalvön i Ukraina. Många sorter är ganska hårda och kan tolerera svalare somrar på grund av deras kyliga arv, vilket gör dem till ett klokt val för norra trädgårdsmästare som annars inte kan ha framgång som växer tomater. Det tar bara 75 dagar för dessa tomater att mogna. En faktor av svarta tomaternas överklagande är klimatflexibilitet, eftersom de också kan uthärda långa, heta somrar. Mängden värme och sol de får under växtsäsongen kan påverka färgdjupet.

Även om den svarta tomaten kan verka exotisk, är det lätt att växa och kan vara ett bra val för till och med nybörjare. Många svarta sorter är kända för sin stora storlek och följaktligen en tendens att dela. Ändå finns det några nyare sorter som har utvecklats speciellt för att minimera thECUNSER ATT SPLITA OCH ATT maximera resistens mot vanliga tomatsjukdomar och skadedjur.

Eftersom den svarta tomaten är en arvsort, är den inte tillgänglig via lokala trädgårdscentra och kan köpas via olika frökällor online som har detaljerade beskrivningar av varje sort och detaljer om deras hårdhet och sjukdomsresistens. Företag är till hjälp för att beskriva tomatens smak, som ofta är rökig och jordnära och kan vara antingen salt eller söt.

Några av de mest populära sorterna med odlare är Black Krim, en smakfull rysk nötköttsort som är en av de äldsta sorterna, och den svarta från Tula, en mycket stor och estetiskt tilltalande tomat som kommer att tolerera värme. Även om större svarta sorter tenderar att spricka, har de ett rykte som några av de bäst smakande tomaterna tillgängliga, vilket gör alla sprickor värda det. Svarta körsbär kan ätas direkt från vinrankan, men ändå ha den distinkta svarta smaken. Svarta plommonvarianter tenderar att vara mer diffikult att få, men ha ett högt utbyte och en unik smak.