Vad är en muslingfestival?

festivaler hålls av många kommuner, ofta för att få människor i samhället tillsammans och uppmuntra turism. De flesta festivaler har teman baserade på skördar eller regionala specialiteter. Varhelst det finns en kustlinje eller en närliggande vattenmassa som producerar musslor, kommer en troligen att möta en muslingfestival. Clam -festivaler är en firande av denna välsmakande bivalve och av skaldjur matlagning.

musslorfestivaler är kända på olika sätt som presenteras för matlagning med musslor. Varje musslorfestival kommer att ha en mussla chowder cook-off där lokala och besökande restauranger och kockar lagar enorma mats av sina specialrecept för chowder. Besökare har möjlighet att prova många stilar av chowder, från den tomatbaserade New York-stilen till den krämiga New England-versionen. En panel av domare kommer vanligtvis att smaka alla erbjudanden och prispriser till de vinnande recept.

musslor erbjuds vanligtvis för att äta rå ut ur skalet. Detta betraktas som en delikatess av mångapersoner. De äts vanligtvis med citronsaft och varm sås. Leverantörer kommer ofta att öppna musslor medan linjer med fans väntar på sina musslor på halva skalet.

stekt musslor, bläckfisk och andra stekt skaldjur är vanliga skaldjursfestivalbjudanden. Luften på varje musslingfestival är rik med lukten och ljudet av skaldjur som blir gyllene i djupa mats av kokande olja. Plattor staplas högt med bläckfisk, en italiensk maträtt med stekt bläckfisk, som serveras med tomatsås för att doppa dessa smetstekt ringar.

Andra bås erbjuder skaldjursmåltider med spaghetti med musslor eller skaldjurssås och har enorma mats av tomatsås laddade med musslor, räkor och hummer. Även om musslor har stolthet i någon muslingfestival, finns nästan alla typer av fiskar eller skaldjur i någon typ av maträtt. De blandade skaldjursrätter kan vara ett bra sätt för festivalgäster att prova nya smaker.

enAv de verkliga fördelarna med en festival som denna är att den ger samhället möjlighet att göra det bästa som de lokala restaurangerna och kockarna har att erbjuda. Det finns ofta kuponger och andra incitament som erbjuds för att säkerställa att dessa favoriträtter testas om och om igen. Människor som tycker om matlagning kommer ofta att lämna med prisbelönta recept för att försöka hemma, eftersom många av kockarna är stolta över sina skapelser och är villiga att dela sin kunskap. Dessa festivaler kan vara kulinariska äventyr.