Vad är kycklingburgare?

ostburgare är en amerikansk häftklammer som har blivit populära runt om i världen. Dessa hamburgare är vanligtvis tillverkade med malt nötkött som huvudingrediens. Kycklingburgare tillverkas med samma metoder men använder mark kyckling som basen. Många använder mark kyckling eller kalkon för att göra hamburgare eftersom köttet i allmänhet är lägre i mättat fett, vilket passar bättre i många hälsosamma ätplaner. Kycklingburgare kan förberedas och kokas på samma sätt som nötköttburgare.

Hemlagade hamburgare kan göras av inget annat än kött med lite salt och peppar, eller de kan innehålla andra ingredienser och smaksättning. De flesta recept för kycklingburgare kommer att innehålla vissa kryddor och andra ingredienser för att ge smak. Den nedre fettmalt kycklingen kan resultera i en torrare hamburgare, så ibland tillsätts såser och smaktillsatser till köttblandningen innan den bildas till patties. Dessa patties kan stekas, grillas, ångas eller grillas på samma sätt som nötköttburgare tillagas.

Det finns många olika typer av hamburgare som kan göras med nötkött, kyckling eller kalkon. Den allmänna smaken beror mest på de extra ingredienserna som tillsätts. En vanlig kycklingburgare med endast grundläggande salt och peppar kan tyckas intetsägande för någon som används för saftiga, rutinerade nötköttburgare. Många olika kryddor och såser kan hjälpa till att hålla kycklingburgarna fuktiga och till och med ge dem en liknande smak som nötköttburgare när vissa kryddor används.

Människor som vill göra kycklingburgare på grund av deras lägre fettinnehåll bör köpa kyckling med vitt kött och få det malt i butiken eller mala den själva. Mark kyckling kan vanligtvis köpas både färskt eller fryst i de flesta stormarknader, men den har vanligtvis ett högre fettinnehåll. Förpackad markkyckling kan också innehålla mycket natrium som många människor som försöker äta sunt kanske vill undvika. En kycklingburger gjord av mark, skinnarS kycklingbröst kommer vanligtvis att vara lägre i fett och natrium än en tillverkad av förpackad mark kyckling.

Andra typer av hamburgare som många äter som en del av en hälsosam kost inkluderar en mängd olika grönsaks- och sojaburgare. Dessa ingredienser kan också integreras i kycklingburgare. En kycklingburger med finhackade grönsaker tillsatt kan till och med förbli fuktig än en utan dem. Om kycklingen blir för torr under tillagningen, kan tillägg av sojasås eller andra fuktiga kryddor hjälpa till att motverka torrheten och skapa en mer tillfredsställande måltid.