Vilka är de bästa antioxidantmatarna?

antioxidanter är vitaminer och näringsämnen som finns i livsmedel och har visat sig vara mycket fördelaktiga för kroppen; De vanligaste antioxidanterna är betakaroten, C-vitamin och vitamin E. antioxidanter har visat sig för att förhindra och vända cellskador orsakade av fria radikaler och föroreningar i miljön; Detta innebär att antioxidantmat har den potentiella fördelen att bromsa åldringsprocessen, förhindra sjukdomar som hjärtsjukdomar, cancer och Alzheimers, öka immunsystemet och minska blodtrycket bland andra fördelar. Det bästa sättet att få antioxidanter in i kroppen är att äta en diet rik på antioxidantmat.

I allmänhet är de bästa antioxidantmatarna hela, naturliga, minimalt bearbetade livsmedel. Detta betyder inte att maten inte kan kokas och åtnjutas, utan helt enkelt att det är bättre att köpa dessa livsmedel hela snarare än i bearbetade paket med massor av tillsatser och konserveringsmedel. Minimal tillagningsprocess, som snabb ångning, hjälperMat för att behålla mer av sina gynnsamma näringsämnen. Maten som är rikaste på antioxidanter kommer från familjerna för frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn.

frukt är särskilt stora antioxidantmat, särskilt bär. Blåbär anses vara en av de mest antioxidanta rika livsmedel som man kan äta, men andra bär som tranbär, jordgubbar eller hallon är också höga i antioxidanter. Andra frukter som ofta rekommenderas för deras antioxidantinnehåll inkluderar apelsiner, granatäpplen, druvor, äpplen och cantaloupes, för att bara nämna några.

grönsaker kan också vara mycket antioxidanter. Några av de bästa inkluderar bladgrönsaker som spenat och grönkål, samt färgglada grönsaker som morötter och paprika. Broccoli, tomater, rosenkål, kronärtskockor och sötpotatis är också utmärkta antioxidantmat. Bönor, baljväxter och fullkorn är också bra antioxidantmat som innehåller höga nivåer av dessa viktiga näringsämnen.

Detta är bara några av de många livsmedel som innehåller gynnsamma antioxidanter. Kryddor som vitlök och ingefära innehåller också antioxidanter, och grönt te är en stor källa till antioxidanter också om man letar efter en gynnsam dryck. Försök att integrera åtminstone några av dessa hälsosamma livsmedel i kosten varje dag för ett hälsosamt uppsving och försök att undvika bearbetade livsmedel så mycket som möjligt. Att minska snacks som chips eller kakor och ersätta dem med antioxidantmat kan göra en stor skillnad för ens hälsa, och inte bara för att det kan leda till viktminskning.