Vilka är de bästa tips för att servera Brie med sylt?

Brie med sylt är en mångsidig aptitretare som kan tillfredsställa nästan alla begär från söt till kryddig till smakrik. Toppad med praktiskt taget alla typer av sylt och serveras med bröd eller kex, ger den milda smaken av Brie det perfekta komplementet. Eftersom uppvärmningen av Brie vanligtvis tar mindre än 10 minuter i en ugn, och sylt kan upphettas samtidigt, är aptitretare också snabb och enkel att förbereda.

Bries övre skal bör skivas medan Brie fortfarande är kyld. Skallen är inte särskilt tjock, så skivan ska vara tunn för att undvika att ta bort överskott av ost. En extra vass kniv bör användas eftersom en tråkig kniv kan lämna en skuggig, fula kant. En stor tråd ostskärare kan ersättas med en kniv, eller till och med robust fisktråd. Linjen är lättare att kontrollera om den dras mot personen som skivar osten.

Brie bör sedan få nå rumstemperatur, vilket tar cirka 30 minuter till en timme. Detta främjar smak i osten.När den har nått rumstemperatur upphettas den i en ugn vid 400 grader Fahrenheit (204 grader Celsius) i cirka tio minuter eller tills bara smält och slingrande.

Det är bäst att värma sylt separat från Brie. Använd antingen en mikrovågsugn eller spis för att få sylt till en varm, soppig konsistens. Om du använder kaminen bör syltet värmas långsamt över medelhög värme för att undvika att bränna sylt. I en mikrovågsugn bör detta inte ta mer än en till två minuter. Rör om tills den är jämn och häll över den uppvärmda brie.

För att hålla Brie med sylt smält under servering, baka brie i en ugnsäker serveringsrätt. Skålen bör vara tillräckligt stor för att lämna en generös läpp för brie med sylt, eftersom syltet kommer att spridas något. För att servera det med bröd eller kex, bör det också finnas tillräckligt med utrymme på serveringsrätten för att ordna dessa föremål runt Brie. Serveringsrätten kommer att behålla sin värme och och fungera somEn varmare för Brie, och det är en bra idé att varna gästerna att skålen är varm. För enkel rengöring bör skålen smörjas lätt innan osten placeras på den.

crunchy, rostat bröd ger en utmärkt kontrast till brie med sylt eftersom osten och sylt har en smidig konsistens. På liknande sätt kan ett strö av nötter, som skivade mandlar, också ge en tillfredsställande crunch. För ett kryddig alternativ kan jalapeno paprika renas och läggas till sylt före uppvärmning.