Vilka är de olika typerna av marockanska desserter?
dessert i Marocko består vanligtvis av ett urval av färska, lokala frukter, inklusive granatäpplen, fikon och datum. Ofta smakar dessa färska frukträtter med en dammning av kanel och orange blommvatten, en infusion av krossade orange blommor som också kallas zhar. människor njuter av andra typer av marockanska desserter, inklusive konditori, kakor och kakor. Alla dessa desserter tenderar att integrera liknande ingredienser och starkt mandlar, honung och kanel, liksom det allestädes närvarande orange vattnet.
Marocko har historiskt haft ett starkt fransk inflytande. En av dessa varaktiga franska arv kan ses i form av Morroccan Pastry. Det finns olika typer av bakverk, av vilka många inkluderar mandlar, honung och datum. Konditoriet består ofta av mycket tunt skiktade ark som antingen är stekt eller smörda och bakade. ktefa är en populär konditorin som består av krispiga växlande lager av bakverk, stekt mandlar och vaniljsås SAuce.
En annan välkänd form av bakverk är m'Hanncha, eller ormen. Denna sammansättning kombinerar ett bakverk av filo-typ som är fylld med mandelpasta och formad och lindad för att se ut som en orm. Garnerad med kanel och pulveriserat socker använder denna maträtt också orange vatten som en typisk ingrediens. Orange vatten är också en väsentlig komponent i kaab el-ghzal, en av de mest berömda marockanska desserterna, även känd som Gazelle Horn-bakverk. Dessa delikatesser är små, halvmåneformade bakverk som kombinerar mandelpasta och kanel.
Andra populära marockanska desserter inkluderar en mängd olika kakor. Makrout är kakor tillverkade av semolina mjöl. Fyllda med en pasta gjord av honung och datum är de antingen bakade eller stekt och doppade i honung. Ghoriba är en typ av marockansk kakan. Traditionellt tillverkat med semolina mjöl kan de ha olika kombinationer avIngredienser som vanligtvis inkluderar rostade sesamfrön, kokosnöt och mandlar.
fekkas är en annan typ av marockansk kaka, som ofta har en smakrik smak. Olika kombinationer av ingredienser är införlivade, inklusive vild timjan, anisfrön och mandlar. Dessa kakor är två gånger bakade, med degen rullade initialt i en enda stock och bakad innan de skivades i små omgångar och bakade igen, vilket producerar en efterrätt som liknar italiensk biscotti. Liksom många andra marockanska desserter använder bagare vanligtvis orange vatten.
Slutligen är kakor också populära marockanska desserter. Dessa kakor är normalt ganska lätta och fina strukturerade men ändå ganska fuktiga. Kakor kan vara solida eller skiktade. Vanliga smaker inkluderar kokosnöt, apelsin och citron. Choklad, som verkar avnjutas universellt, är också en populär smak, särskilt när den kombineras med kokosnöt.