Vad är en hamburgare?
Hamburgaren är i princip en kokt nötköttpatty som är kil mellan två skivor bröd. Historiskt ursprung för hamburgerstammen så långt tillbaka som 1209 A.D. under Genghis Khans regeringstid. Medan han väg och erövrade länderna, skulle hans mongoliska armé åtföljas av hjulvagnar som håller får, getter, oxar och hästar, som senare skulle slaktas för mat. Krigare skulle sedan ta ett skrot av kött och placera det under sina sadlar för att bli platt och anbud när de åkte i striden. Detta tillät dem att tillgängligt äta plattade bitar av rått kött när det var dags för en måltid.
Från och med då började den tidiga iterationen av hamburgaren resa. Moskva var den första som hade biff tartare. Hamburg, Tyskland, var den första som hade Hamburg biff. Europeiska invandrare som kom till tidigt Amerika började sedan servera köttpatties mellan brödskivor.
Det finns flera varianter av hur hamburgaren serveras. Den typiska instansen av Hamburger Is serveras med sallad, tomat och lök. Detta kan åtföljas av andra fixeringar, såsom pickles, senap, ketchup, majonnäs eller ost, som sedan förvandlar en hamburgare till en cheeseburger. Andra populära tilläggsvariationer inkluderar bacon, ägg, ananas, salsa och paprika.
På grund av att nötkött är en primär ingrediens hos hamburgare är de mycket protein men är också kända för att vara mycket fett. Hamburgare kan förberedas med variationer och alternativ till sina nötköttkakor, såsom magert kött eller vegetariska patties. Vanligtvis är vegetariska patties för hamburgare tillverkade av soja, som innehåller protein som dess malda nötkött motsvarighet men med mycket mindre fett.
Medan hamburgaren kommer med en rik historia och färgglada serveringsalternativ, kommer den också med sina kontroverser. TV -personlighet Oprah Winfrey sa på sin 15 april 1996 att hon skulle sluta äta Hamburgers, och vidare exponerade på Mad Cow -sjukdomen. Dokumentaren "Super Size Me" följde filmskaparen Morgan Spurlock som gick på en 30-dagars diet bestående av snabbmathamburgare och liknande föremål, vilket resulterade i en 13-procentig ökning av kroppsmassan, liksom en risk för leverdysfunktion.