Hvad er en hamburger?
Hamburgeren er dybest set en kogt jord oksekød, der er kilet mellem to skiver brød. Historisk oprindelse af hamburgeren stammer så langt tilbage som 1209 A.D. under Genghis Khans regeringstid. Mens han vejer og erobrede landene, ville hans mongolske hær blive ledsaget af hjulvogne, der holder får, geder, okser og heste, som senere ville blive slagtet for mad. Warriors ville derefter tage et skrot af kød og placere det under deres sadler for at blive fladet og ydet, da de kørte i kamp. Dette gjorde det muligt for dem at spise fladede stykker rå kød, da det var tid til et måltid.
Fra da af begyndte den tidlige iteration af hamburgeren at rejse. Moskva var den første, der havde Steak Tartare. Hamborg, Tyskland, var den første, der havde Hamburg -bøf. Europæiske indvandrere, der kom til det tidlige Amerika, begyndte derefter at servere kødpatties mellem brødskiver.
Der er flere variationer af, hvordan hamburgeren serveres. Det typiske eksempel af hamburger IS serveret med salat, tomat og løg. Dette kan ledsages af andre fikseringer, såsom pickles, sennep, ketchup, mayonnaise eller ost, som derefter forvandler en hamburger til en cheeseburger. Andre populære tilføjelsesvariationer inkluderer bacon, æg, ananas, salsa og peberfrugter.
På grund af, at malet oksekød er en primær ingrediens hos hamburgere, er de høje i protein, men er også kendt for at være meget fedt. Hamburgere kan tilberedes med variationer og alternativer til dets jordbeef patties, såsom magert kød eller vegetariske patties. Typisk er de vegetariske patties til hamburgere lavet af soja, der indeholder protein som dets jordbeef -modstykke, men med meget mindre fedt.
Mens hamburgeren kommer med en rig historie og farverige serveringsalternativer, kommer den også med sine kontroverser. Fjernsynspersonlighed Oprah Winfrey sagde på sit 15. april 1996 -show, at hun ville stoppe med at spise HamborgERS, og yderligere udsat for en gal ko -sygdom. Dokumentaren "Super Size Me" fulgte filmskaber Morgan Spurlock, der gik på en 30-dages diæt bestående af fastfood-hamburgere og lignende genstande, hvilket resulterede i en stigning på 13 procent i kropsmassen samt en fare for leverdysfunktion.