Vad är en såsbåt?

En sås eller såbåt är en båtformad kanna som är designad för användning vid ett matbord. Eftersom huvudsakligen fantasier eller speciella tillfällen tenderar att åtföljas av såser eller gravies, är dessa serveringsstycken ofta gjorda för att samordna med fint disk. En såsbåt har en huvudkropp som kan vara rund eller mer kvadratisk i form, plus ett handtag och en pip.

Många såsbåtar säljs med en matchande platta eller tefat. Efter att såsbåten används av en person som sitter vid bordet, till exempel att hälla sås på hans eller hennes potatismos, kan det finnas en del av såsen som fortfarande droppar från pipen eller springer ner på sidan. Om restaurangen vilar skålen på sin matchande platta, kan droppar sedan fångas och stoppas från att nå och färga bordsduken.

De flesta uppsättningar av fint porslin inkluderar sås eller såbåtar antingen med den ursprungliga uppsättningen eller som ett extra tillbehör som kan köpas. En sås eller såbåt som inte är en del av något skålsmönster kan också köpas separat. Dessa såsbåtar kan vara vanliga i färgen för att enkelt samordnas med många olika diskmönster. Klar glas, vitt eller svart är vanligt för enskilda såsbåtdesigner.

Förutom alla typer av kött eller fjäderfäås, kan såsbåtar innehålla många typer av hällbara mat toppers. Krämiga såser som hollandaise eller bernaise samt ostblandning till toppgrönsaker som blomkål är vanligt innehåll. Hollandaise och Bernaise är båda rika franska såser gjorda med äggulor och smör. Hollandaise serveras vanligtvis på grönsaker eller äggrecept, medan den mer örtpackade bernaise är en sås som är sås som är lämplig för många typer av kött eller grönsaksrätter.

En mindre vanlig användning för en såsbåt är att hålla efterrätt toppings som hällbara fruktblandningar. Chokladsås kan också hällas i en såsbåt till toppdesserter som glass eller pundkaka. Pundkaka är enRik, smörbelastad vanlig kaka.

Om mottagarens disk och stilkänsla beaktas kan en såbåt göra en användbar gåva. Vid stora familjesammanträden kan en extra sås eller såsbåt vara särskilt användbar, eftersom dessa små kannor vanligtvis inte har gott om mängder hällbara pålägg. Mer än en såsbåt är också användbar när olika typer av såser serveras vid samma måltid.