Vad är björköl?
björköl är en dryck som är ganska lik amerikansk rotöl eller sarsaparilla, som främst är smaksatt med sap eller olja från björkträd som destilleras och tillsätts till andra ingredienser. Drycken är vanligtvis kolsyrad och är en läsk, även om alkoholhaltiga versioner finns i vissa regioner. Ofta finns mestadels i specifika regioner i USA (USA), till exempel Pennsylvania, är drinken inte nödvändigtvis populär på större marknader, även om många regioner också har andra lokala typer av "rotölar" som involverar andra typer av växter, örter eller liknande ingredienser.
en björk är en typ av träd som är vanliga i hela Nordamerika, med varierande varier och liknande arter. Barken från björkträd kan tas bort och användas för att extrahera eteriska oljor, som sedan vanligtvis används som smaksättning för björköl. På liknande sätt kan sapen från björkträden användas istället, även om den vanligtvis också bearbetas och destilleras Down till ett mer genomförbart tillstånd.
björköl är ganska vanligt och ganska populärt i regioner i USA som Pennsylvania, där det har gjorts och åtnjutits i mer än 70 år. Ett antal olika företag producerar björköl som finns i olika livsmedelsbutiker och marknader, men med spridningen av Internet och Express Shipping kan dessa produkter också förvärvas online. Varje företag använder något olika processer och lägger till ingredienser till sina björköl, ger dem olika smaker och låter smaker uppleva unika drycker från varje företag.
Oljan som extraheras från björkträden är vanligtvis den primära ingrediensen i smakämnen björköl, även om andra ingredienser som kryddnejlika, honung och kanel kan tillsättas för förbättrad smak. Traditionellt skapades olika färger på björköl baserat på den typ av björkträd som används för extraktionav oljan som gick in i ölet. Dessa inkluderade rött, brunt och klart eller vitt björköl, även om vissa moderna tillverkare kan lägga till konstgjorda färger för att skapa specifika sorter.
Ett antal andra drycker kan också skapas genom att lägga till andra ingredienser till björköl. I likhet med en rotölflöte kan vaniljglass läggas till björköl för att skapa en drink som ofta kallas en "röd tjur". Chokladglass kan läggas till mörkt björköl eller rotöl för att skapa en glass soda som kallas en "svart ko."