Vad är gammaldags loaf lunchkött?

En gammaldags limpa lunchkött är en fläsk- och nötköttblandning som är kryddad med en utvald grupp av örter och kryddor. Slutprodukten bildas till en form som liknar ett bröd och sedan rökt så att smakerna kan mingla. Fortfarande producerad idag kan bröd av lunchköttbröd köpas på Delicatessens och många stormarknader som har ett brett utbud av förkylning. Brödet kan köpas hela eller skivas enligt specifikationerna. Tunna skivor av den gammaldags limpa fungerar bra som kallskärningar, medan tjockare skivor kan skäras i sektioner för användning som ingrediens i stek-stekrätter eller andra heta recept.

Medan den traditionella blandningen av kött endast innehåller fläsk och nötkött, kan en gammaldags limpa idag också inkludera kalkon och kyckling som har varit konstgjorda smaksatt för att ungefärliga smaken av skinka. Detta tillvägagångssätt kan hjälpa till att minska mängden kolhydrater och kolesterol som finns i det ursprungliga receptet, medan det fortfarande är preseRving den något grova strukturen på produkten. Eftersom det gammaldags limpa är helt kokt är det möjligt att skära köttet för användning i smörgåsar. Det skivade lunchen kött fungerar mycket bra i både varma och kalla smörgåsar.

Vanligtvis röks det gammaldags limpa som en del av beredningsprocessen. Lövträ är det föredragna bränslet för rökning, eftersom träet hjälper till att ge den färdiga produkten en smak som är unik bland lunchkött. Mängden tid som röka den gammaldags belastningen kommer att variera, beroende på det exakta receptet som används och storleken på limpa.

I vissa delar av världen som en holländsk limpa är det exakta ursprunget till den gammaldags limpa omtvistade. Medan vissa källor placerar den första fläsk- och nötköttkombinationen som serveras i Nederländerna, identifierar andra traditioner Storbritannien eller Tyskland är ursprungslandet. Oavsett historikbehörDet här unika lunchköttet är det gammaldags limpa nu allmänt tillgängligt runt om i världen.