Vad är rollen för vatten i människokroppen?
Vatten i människokroppen spelar en viktig roll genom att transportera kolhydrater och protein genom blodet och eliminera överskott av salt, mineraler och andra ämnen. Tillräcklig hydrering håller också kroppen sval när temperaturen stiger och under fysisk aktivitet. Vatten i människokroppen förhindrar förstoppning och håller huden mjuk och smidig. Lungorna och munnen behöver vatten för att fungera korrekt, medan lederna använder vatten som smörjning.
Varje cell i kroppen förlitar sig på vatten för att lösa upp kemikalier, mineraler och näringsämnen för att göra dem användbara. Om blodet saknar tillräckligt med vatten kanske det inte flödar fritt och transporterar tillräckligt med syre till organ och vävnad. Huden kan bli torr och knäckt när vattenintaget faller under rekommenderade nivåer.
Vatten i människokroppen representerar cirka 70 procent av hjärnans totala vikt. Blodet består av cirka 80 procent vatten, medan innehållet i lungorna är cirka 90 procent vatten. Vätska används också av fett, muskler och ben för att stödja optimal hälsa. Vatten i människokroppen spolar bakterier från urinblåsan och kan förhindra bildning av njursten. Det förhindrar också förstoppning och transporterar avfall från kroppen genom avföring.
Varje dag förloras vatten i människokroppen genom urin, svett och andning. Det måste bytas ut dagligen eftersom kroppen inte kan lagra vatten för senare användning. Mängden vatten som utsöndras beror på en persons aktivitetsnivå, utetemperaturen, individuell metabolism och mängden vätska som konsumeras i mat och dryck. Mycket aktiva människor och de som bor i varmt klimat behöver vanligtvis mer vatten eftersom de ofta producerar mer svett.
Barnkroppar innehåller högre vattenhalt än vuxna och kan torkas snabbare. Äldre kan behöva öka vattenintaget eftersom njurfunktionerna förändras med åldern. En äldre vuxen kan tappa upp till 2,1 liter vatten per dag genom normala kroppsfunktioner. Det uppskattas att äldre får hälften av det beloppet varje dag genom mat.
Uttorkning kan bli en allvarlig hälsorisk och orsaka njurfel. Symtomen inkluderar mörk, gul urin, huvudvärk och brist på energi. Läpparna och huden kan bli torra, tillsammans med en torr mun. När en person känner sig törstig kan uttorkning redan existera, vilket kan hindra koncentration och förmågan att utföra mentala eller fysiska uppgifter.
De flesta dieter ger ungefär hälften av det nödvändiga vattnet i människokroppen. Näringsläkare rekommenderar vanligtvis att dricka sex till åtta glas vatten om dagen för att upprätthålla hälsan. Dessa nivåer kan erhållas från soppor, frukt, te och andra livsmedel. Patienter som använder mediciner som ökar urinering kan behöva öka sitt dagliga vattenintag. Personer som lider av feber, kräkningar eller diarré kan också snabbt förlora vitala vätskor.