Jaké jsou zdravotní přínosy klíčků?

Kproutky jsou již dlouho uznávány jako jeden z nejvíce zdravých zdrojů potravy pro lidi. Zahrnují různé různé zeleniny, včetně brokolice, sójových bobů a ředkviček. Jednou z hlavních výhod výtoků je jejich vysoký obsah výživy. Různé vitamíny a minerály - stejně jako zásoby kyslíku a estrogen - jsou hojné v klíčkách. Někteří se navíc domnívají, že přírodní sloučeniny nalezené v klíčkách mají důležité schopnosti boje proti onemocněním. Základní živina bílkovin se také snadněji tráví u nevařených nebo nezpracovaných potravin. Následující vitamíny jsou hojné také v různých klíčkách: komplex K, E, C, B a A. Všechny tyto živiny stoupají v klíčích potravin ve srovnání s tím, kdy jsou potraviny nesplněné. Tato jídla jsou proto levným způsobem, jak získat zdravé bonusy poskytované ovocnými a zeleninovými nevýhodyumption.

Ve skutečnosti může téměř každá část těla nabídnout výhody spotřeby klíčků. Například estrogeny nalezené v těchto rostlinách mohou posílit kosti. DNA může být také posílena a zvýšena přítomností hojných antioxidantů v klíčkách. Antioxidanty mohou pracovat na snižování poškození vyvolaných molekulami s elektronem v těle.

Kromě toho, surovost těchto potravin přispívá k výhodám klíčků. Za prvé, Rawness poskytuje jednotlivcům další cennou živinu: kyslík. Syrové jídlo je také méně kyselé, a proto pro tělo bezpečnější. Dále, počet uhlohydrátů a kalorií bývá v těchto látkách nižší, díky nimž jsou potraviny ideální pro mnoho stravy.

Dvě látky nalezené v klíčkách mohou být skutečnými záchranami života. Vědci zjistili, že kanavanin na bázi aminokyselin může zmírnit účinky několika rakovin, včetně LeukémuIa a rakovina tlustého střeva. Na druhé straně saponiny mají dvojí výhodu: potenciálně snižují negativní hladinu cholesterolu a tuků a poskytují podporu buňkám bojujícím s onemocněním imunitního systému. Vláknité a zdravé mastné kyseliny poskytované těmito potravinami mohou také zvýšit imunitní schopnosti, možná poskytnout jednu z nejdůležitějších výhod klíček.

Zdravotní výhody klíčků lze udržovat na optimální úrovni, pokud jednotlivec pěstuje vlastní klíčky. Obecně lze tyto potraviny snadno vytvořit prvním namočením relevantních semen nebo zrna ve vodě po dobu několika hodin. Jakmile jsou základní látky propláchnuty, jsou jednoduše umístěny do nádoby, dokud se nerozšiřují a nezačnou vylíhnout. Vzhled malých zelených listů na okrajích signálů semen nebo zrn, které jsou klíčky ve špičkové formě.