Jak si mohu vybrat ty nejlepší sklenice na víno?
Port víno je obvykle sladké víno, které se podává po večeři, takže se často nazývá dezertní víno. Obvykle se usrkává kvůli jeho intenzivní sladkosti a vysoké koncentraci alkoholu. Brýle použité speciálně pro podávání portových vín jsou obecně mnohem menší než červené, bílé nebo šumivé sklenice na víno, protože se obvykle vylévá menší množství dezertního vína. Brýle pro přístav jsou považovány za nejlepší, pokud mají menší velikost než standardní sklenice na víno a malý rovný nebo mírně rýhovaný okraj.
Různé velikosti a tvary skla se používají pro různá vína kvůli vlastnostem jednotlivých vín. Například typy sklenic pro červená vína pro červená vína mají velké mísy a ráfky, které umožňují více vzduchu zasáhnout víno. Stejně tak má sklenice na bílé víno menší misky a užší otvory pro zachování vůně, což pomáhá přispívat k chuti. Na druhé straně se obvykle nejlépe podává šumivá vína a suchá vínaJako flétny šampaňského, aby ukázaly bubliny a soustředily vůni. Port Wine Glasses je však často malé, protože tento typ vína je považován za dezertní nápoj a brýle se obvykle také rozšíří, aby se víno umožnilo převrátit se přímo na jazyk.
Můžete pít portské víno z jakéhokoli druhu sklenice vína, který si vyberete, ale pomocí správných sklenic na port vína může zvýšit prezentaci vína i vaše potěšení z něj. Nejlepší sklenice na víno pro téměř jakýkoli ročník jsou obecně čisté brýle bez dekorací nebo vzorů, protože čiré sklo umožňuje barvu vína ukázat. Nadšenci vína počítají vzhled jako velká část potěšení z pití vína, takže jasné brýle jsou téměř vždy upřednostňovány.
levné sklenice na port vína, pokud jsou čisté a navržené ve správném tvaru, mohou být stejně dobré jako drahé sklenice na port víno. VolbaBude záviset na vašich preferencích a kolik chcete utratit. Když podáváte přístav, vaši hosté pravděpodobně nebudou znát rozdíl mezi levnými nebo drahými brýlemi. Lidé, kteří se zažili s vínem, si pravděpodobně všimnou tvaru vašich přístavních brýlí a zda jsou nebo nejsou řádně velikosti.
Nejlepší přístavní sklenice s portským vínem také obvykle mají ráf s mírně rýhovanou kvalitou. Říká se, že to umožňuje, aby se víno vrhlo přímo na jazyk. Mnoho brýlí portů nemá žádné flitky, ale místo toho má rovné strany. Typ, který si vyberete, je opravdu na vaší preferenci, protože nejdůležitější kvalitou sklenic na port víno je obvykle jejich mnohem menší velikost. Pokud nemůžete najít brýle navržené speciálně pro portské víno, vyberte nejmenší standardní dostupné sklenice na víno a nezapomeňte nalít jen malé množství, když podává.