Jak si mohu vybrat tu nejlepší marinádu Ribeye Steak?

Chcete -li si vybrat nejlepší marinádu Ribeye Steak, je důležité myslet na druh aroma, který byste chtěli přidat k masu a zda je to hlavně pikantní, sladké, kouřové nebo kořeněné. Je také důležité si uvědomit, že jelikož je Ribeye Steak docela něžný, dobře smazaný řez, má již hodně přirozené chuti. Nejlepší marináda pro tento typ steaku by neměla být tak přemožená, aby maskovala skutečná chuť Ribeye, ale spíše ji vylepšila.

Pokud dáváte přednost pikantní marinádě, může být několik kapek pepřové omáčky přidané do směsi založené na pivu. Limetová šťáva, česnekový prášek, nějaký olej na vaření a několik špetků sušených bylin může dokončit pikantní marinádu Ribeye Steak. Pepřová omáčka i bylinky by se měly používat v malém množství, aby se nepřekonal přirozenou chuť Ribeye. Byliny jako Basil, Oregano a Rosemary jsou dobré pro většinu steak marinád, pokud nejsou používány v množství dostatečně velké, aby vytvořily téměř léky podobný flavor. K kořeněné steakové marinádě lze také přidat nakrájené chilli papriky.

Chcete -li vytvořit kouřovou ribeye marinádu, kombinace hickory grilovací omáčky a sójové omáčky může spolupracovat s olejem a bylinkami na vaření. Steak může být poté kartáčován grilovací omáčkou používanou samostatně během grilování nebo grilování. Spíše než prášková odrůda může být do ribeye steakové marinády přidáno mleté ​​čerstvé stroužky česneku pro extra bohatou robustnost. Místo domácího receptu může být použita komerční marináda Hickory a grilovaná omáčka s česnekem a bylinkami.

Pro sladkou marinádu, med nebo hnědý cukr vytvářejí dobré doplňky. Hnědý cukr může vytvářet citlivý účinek na steak, i když Ribeye je obvykle již něžný. Bohatství hnědého cukru může stále vytvořit tmavě bohatý chutí, která může být vylepšena pomocí nějakého bourbonu v marinádě Ribeye Steak. Pokud používáte med v marinádě,Možná budete muset snížit některé kapaliny, jako je olej z vaření, bourbon a/nebo ovocná šťáva. Pomerančový džus může vytvořit příjemný sladký, pikantní efekt ve steakové marinádě.

Když byste raději měli při grilování, grilování nebo smažení žebrových steaků, balsamika nebo octa červeného vína a nějaká hořčice, mohou udělat dobrou kombinaci spolu s obvyklým olejem, česnekem a kořením. Spíše než sušené byliny, možná budete chtít místo toho použít nasekané čerstvé. Malé množství pikantního koření, jako je Ginger