Jak si mohu vybrat nejlepší olej na tokoferol?

Lékařské názory se mohou lišit, ale možná nejlepším způsobem, jak si vybrat olej na tokoferol, je koupit jeden označený jako „smíšené tokoferoly“. Tím je zajištěno, že vitamin E obsažený v doplňku oleje tokoferolu je přirozeně se vyskytující forma, která je tělem nejsnadněji absorbována. Tato forma obsahuje spíše d-alfa-tokoferol než synteticky produkovaný d-alfa-tokoferol. Zatímco syntetický tokoferolový olej je levnější, výzkum naznačuje, že nemusí být tak snadno absorbován a dobře využíván jako přirozené smíšené tokoferoly.

Ve zdrojích potravy je vitamín E přítomen v olejích ořechů a semen, některé zeleniny a pšeničné zárodky. Mnoho zdravotnických pracovníků souhlasí s tím, že většina lidí nesplňuje své požadavky na vitamín E v potravinách, které jedí, a možná bude muset doplnit. Jako antioxidant rozpustný v tuku byly stanoveny denní úrovně vitamínu E na 30 IU (mezinárodní jednotky).

Vitamin E se vyskytuje ve dvou formách sloučeniny rozpustné v tuku, tokoferoly a tocotrienolu. Každý z nich se vyskytuje ve formě alfa, beta, gama a delta, což znamená, že existuje osm forem vitamínu E. Tělo je v alfa-tokoferolu nejhojnější a nejlépe ho absorbuje.

Ačkoli v těle existují jiné typy vitamínu E, alfa-tokoferol byl nejvíce studován a je formou nalezenou v mnoha doplňcích. Některý výzkum může naznačovat, že gama-tokoferol má v těle důležitou funkci a může to být užitečnou složkou v tokoferolovém olejovém doplňku. Mnoho zdravotnických pracovníků doporučuje doplnit tokoferolový olej, který obsahuje více než jen alfa-tokoferolový olej a je označen jako „smíšené tokoferoly“. Některé doplňky obsahují nejen tokoferoly, ale také tocotrienoly. Bohužel se jedná o nejdražší doplňky oleje vitamínu E.

Mnoho lékařů věří, že syntetická forma vitamínu E je podřadná a nelze ji velmi dobře využítE tělo. Podle některých odhadů může být nutné vzít o 50 procent více syntetické formy vitamínu E, aby se rovnala biologické dostupnosti v přirozené formě. Je možné, že syntetický vitamín E by mohl být zodpovědný za některé výzkumné studie, které zlevnily hodnotu suplementace vitamínu E při prevenci onemocnění. Syntetický tokoferolový olejový vitamín E je nejběžnější formou vitamínu E v doplňcích a mutlivitaminech, protože je nejméně nákladné produkce.

Dalším problémem pro některé lidi je sójový olej obsažený v tokoferolovém oleji. Většina plodin sóji se pěstuje pomocí geneticky modifikovaného semene. Pokud se jedná o obavy, je nejlepší zakoupit tokoferolový olej, který je certifikovaný ekologický. Podle zákona nemusí certifikované ekologické produkty obsahovat žádné geneticky modifikované složky a jsou jedinou spolehlivou metodou určování, zda produkt obsahuje geneticky modifikované složky.