Jak si mohu vybrat nejlepší doplňky syrovátky?

syrovátkový protein je doplněk vytvořený jako vedlejší produkt mléka, který běžně používá sportovci, kteří chtějí podporovat růst svalů. Existují tři obecné odrůdy syrovátkových doplňků. Izolát syrovátkové protein je vysoce purifikovaný, zatímco koncentrát syrovátkové protein obsahuje další složky. Kromě toho kombinují směsi syrovátkových proteinů první dva typy; To může být formulováno pro snadné trávení. Cíle hubnutí a růstu svalů sportovce jsou obvykle nejdůležitějším hlediskem pro výběr doplňků syrovátky.

Mnoho sportovců a kulturistů se rozhodlo použít doplňky ke zvýšení jejich denního příjmu bílkovin. Přírodní zdroje potravy, jako je kuře a vejce, obsahují vysokou hladinu bílkovin, ale mohou být časově náročné nebo nepohodlné přípravy. Doplněk syrovátky lze rychle konzumovat ve formě chvění nebo přidat jako prášek do jiných potravin, jako je ovesná vločka.

izolát syrovátkového proteinu podléhá zpracování, které je určeno k odstranění tuku a laktózy. Obvykle,Tyto typy syrovátkových doplňků obsahují 90% protein. Hladina uhlohydrátů v izolátu syrovátkového proteinu je také velmi nízká. Tyto rysy znamenají, že izolát syrovátky má v každé porci více skutečný protein ve srovnání s jinými odrůdami syrovátkových doplňků. Izolát syrovátkové bílkoviny by měl být používán jedinci, kteří chtějí získat svaly a zároveň ztrácet tuk.

Obvykle koncentrát syrovátkové protein obvykle obsahuje více tuku a cholesterolu než izolovaný produkt. V těchto typech syrovátkové prášku se také nacházejí uhlohydráty, jako je laktóza. Výsledkem je, že koncentrátové doplňky mají v každé porci méně proteinu. Typický produkt syrovátkové koncentrátu je mezi 29 a 89% proteinu podle hmotnosti. Zahrnutí uhlohydrátů a tuků činí koncentrátu syrovátku pro lidi dobrou volbou pro lidi, kteří se rychle hromadí.

Některé doplňky syrovátky obsahují směs izolátu a koncentrátu proteinu. PrimárníVýhodou těchto typů doplňků je cena. Izolát syrovátky má tendenci být dražší než syrovátkový koncentrát kvůli dalšímu zpracování. Mícháním izolačních a koncentračních produktů mohou výrobci doplňků vytvářet směsi, které mají poněkud nízký obsah tuku, přesto stále cenově dostupné. Typicky jsou doplňky syrovátky nejlepší pro sportovce, kteří chtějí získat hmotu, ale mají omezený rozpočet.

V některých proteinových směsích je syrovátka speciálně formulována nebo „hydrolyzována“. To umožňuje, aby byl protein snadno metabolizován tělem. Stejně jako u syrovátkové izolátu jsou tyto speciální směsi obvykle drahé, protože musí být zpracovány. Navzdory vyšších nákladů může být pro ty, kteří mají alergie na mléko nebo jiné mléčné výrobky, užitečná pro ty, kteří mají alergie na mléko nebo jiné mléčné výrobky.