Como escolho os melhores suplementos de soro de leite?
A proteína de soro de leite é um suplemento criado como um subproduto do leite, comumente usado por atletas que desejam apoiar o crescimento muscular. Existem três variedades gerais de suplementos de soro de leite. O isolado de proteína de soro de leite é altamente purificado, enquanto o concentrado de proteína de soro de leite contém ingredientes adicionais. Além disso, as misturas de proteína de soro de leite combinam os dois primeiros tipos; Isso pode ser formulado para facilitar a digestão. As metas de perda de peso e crescimento muscular de um atleta são geralmente a consideração mais importante para a escolha de suplementos de soro de leite.
Muitos atletas e fisiculturistas optam por usar suplementos para aumentar sua ingestão diária de proteínas. Fontes naturais de alimentos, como frango e ovos, contêm altos níveis de proteína, mas podem ser demorados ou inconvenientes para se preparar. Um suplemento de soro de leite pode ser rapidamente consumido na forma de um shake ou adicionado como um pó a outros alimentos, como a aveia.
Um isolado de proteína de soro de leite sofre processamento projetado para remover gordura e lactose. Geralmente,Esses tipos de suplementos de soro de leite contêm 90% de proteína. O nível de carboidratos no isolado de proteína de soro de leite também é muito baixo. Essas características significam que o isolado de soro de leite possui mais proteína real em cada porção, em comparação com outras variedades de suplementos de soro de leite. O isolado de proteína de soro de leite deve ser usado por indivíduos que desejam ganhar músculos e perder gordura ao mesmo tempo.
Normalmente, o concentrado de proteína de soro de leite geralmente contém mais gordura e colesterol do que um produto isolado. Carboidratos como lactose também são encontrados nesses tipos de pó de soro de leite. Como resultado, os suplementos concentrados têm menos proteína em cada porção. Um produto típico de concentrado de soro de leite está entre 29 e 89% de proteína em peso. A inclusão de carboidratos e gordura faz com que a proteína de soro de leite se concentre uma boa escolha para as pessoas que procuram aumentar rapidamente.
Alguns suplementos de soro de leite contêm uma mistura de isolado e concentrado de proteínas. O primárioA vantagem desses tipos de suplementos é o preço. O isolado de soro de leite tende a ser mais caro que o concentrado de soro de leite, devido ao processamento extra envolvido. Ao misturar produtos isolados e concentrados, os fabricantes de suplementos podem criar misturas com pouca gordura, mas ainda acessíveis. Normalmente, os suplementos de soro de leite são melhores para atletas que desejam ganhar missa, mas têm um orçamento limitado.
Em algumas misturas de proteínas, o soro de leite é especialmente formulado ou "hidrolisado". Isso permite que a proteína seja metabolizada facilmente pelo corpo. Como no isolado de soro de leite, essas misturas especiais geralmente são caras porque devem ser processadas. Apesar do custo mais alto, uma mistura de proteína de soro de leite hidrolisada pode ser útil para aqueles com alergias a leite ou outros produtos lácteos.