Jak se provádí porážky Halal?

Halal Slaughting se provádí podle islámského práva. Toto vyjádření islámského práva s ohledem na zvířata se v arabštině nazývá dhabihah nebo zabiha . Tato pravidla vyžadují ritualizované porážky skrz hrdla, která byla požehnána před Alláhem. Rituál také vyžaduje, aby zvířata byla zcela suchá. Pouze v případě, že se to stane, může být maso certifikováno halal. Za prvé, prostředí musí být správné a nesmí být poskvrněno s Haramem nebo non-halal, produkty, jako jsou produkty týkající se prasat nebo haramského masa. To je důvod, proč se k tomuto procesu obvykle používají halaly. Veškeré vybavení používané k porážce zvířat musí být také halal. Ve své nejzákladnější znamená říkat slovo pro Boha v arabštině, „Alláh“, než bude zvíře zabito. Je to proto, že islámský holY Text, Korán, uvádí, že člověk by „neměl jíst z toho, na kterém nebylo vysloveno Alláhovo jméno.“

Samotné porážky Halal se provádí řezy k jugulárních žilách a také k karotidním tepnám dotyčného zvířete. To se provádí jak krávám, tak ovcím, ale také kuřata. Jakékoli pozemní zvíře, včetně ptáků, které lze jíst podle islámského práva, musí být tímto způsobem zabito. Tento řez musí být podáván ostrým nožem a musí být proveden synem Adama; což znamená někoho, kdo má muslimskou, židovskou nebo křesťanskou víru. Čepel provádějící řezání musí být skryta až do posledního okamžiku, aby zvíře nebylo zoufalé.

Krev musí být dovoleno zcela odtékat, protože islámský právo uvádí, že maso z porážky Halal musí být bez krve nebo krevních produktů. Z tohoto důvodu může zvíře umřít vlastním tempem, než se navlečené, aby krev mohla odtékat. TentoProces trvá déle než ne-halal metody porážky a může také vyžadovat více prostoru.

dhabihah se nevztahuje na mořské plody, ryby, velbloudy a kobylky. Nezahrnuje ani prasata. To platí pro ryby a další mořské plody, protože zákony nebyly stanoveny, jak je zabít. Korán jednoduše uvádí, že všechny mořské plody jsou pro muslimy halal, i když někteří nesouhlasí. To znamená, že mořské plody mohou být zabita jakýmkoli způsobem.

Halal Slaughting způsobila kontroverzi mimo islámská společenství kvůli vnímané krutosti zvířat. Je to proto, že zvíře je často vědomé, když je zabity a samotný proces trvá déle a způsobuje pro zvíře více bolesti než jiné metody. Zatímco mnoho muslimů věří, že ohromující zvíře je Haram, je to proces, který se stále více používá k uklidnění aktivistů práv zvířat.