Co je to v barmana, co je to lávový tok?

Lávový tok je smíšený alkoholický nápoj, který staví na známější pina colada a jahodové daiquiri. Je to populární nápoj na Havaji a v jiných střediscích tropického typu. Nápoj může být také chutný bez alkoholu. Ve skutečnosti je to vynikající nápoj nebo koktejl na dětskou párty.

Tradiční lávový tok se vyrábí výstřelem nebo 1,5 unce (0,044 litrů) lehkého rumu, ananasovou šťávou, smetanou kokosu, pyré jahody, půl banánu a drceným ledem. Aby se dosáhlo správného vzhledu lávového toku, jahodové pyré se nejprve nalije do skla.

Většina barmanů dává přednost hurikánovému sklo pro podávání lávového toku. Jedná se o zastavení vysokého sklenice, která se zakřivuje dovnitř na dně, a poté se tlačí směrem ven nahoře. Poněkud se podobá tradičním křivkám ženské postavy.To má protékající červená láva. Smíchání všech ingrediencí dohromady může ještě udělat pěkný nápoj, ale nebude mít uspokojivý vzhled lávového toku.

Někteří barmani trvají na přidání limetkové šťávy a jahodových schnappů. To může do nápoje přidat více alkoholického obsahu. Někteří barmani také vynechají banán. Lávový tok může být také podáván se skleněným namočeným v práškovém cukru a může také obsahovat kokosové mléko.

Dokončený lávový tok může být také zdoben ovocem, jako jsou kousky ananasů a manga. Je také někdy známý jako „deštníkový“ nápoj, protože je často zdoben malým papírovým deštníkem.

Protože nápoj je sladký, chuť rumu může být zanedbatelná. To znamená, že lávový tok se spojuje s řadou dalších nápojů, které se rychle konzumují bez péče o to, že obsahují výstřel nebo více alkoholu. Jeden shoulD Sledujte počet nápojů, protože je poměrně snadné přehánit je na sladkých nápojích. Také si užijte lávový tok bez viny poskytnutím určeného řidiče na večer.