Je káva Arabica Bean nezdravá?

Debata o kávě a zdraví bude pravděpodobně pokračovat po dlouhou dobu. Zpočátku studie naznačují, že káva nebyla příliš prospěšná pro lidské zdraví, ale tuto myšlenku zpochybnil rozsáhlejší výzkum. Zdá se, že oba coffea arabica a coffea robusta obsahují sloučeniny, díky nimž mohou pijáky kávy zdravější. Navzdory obavám o sloučeniny v arabica fazole by bylo trochu úsekem říci, že jsou nezdraví. Například mnoho pravidelných pijáků kávy z té doby také kouřilo a vypilo a tyto činnosti byly jasně spojeny s problémy se zdravím. Bližší pohled odhalil, že mnoho problémů spojených s konzumací kávy bylo ve skutečnosti způsobeno jinými vlivy. Oba jsou diterpenové sloučeniny a oba havE byla spojena se zdravotními problémy. Zdá se, že Kahweol zvyšuje jaterní enzymy. Cafestol způsobuje nárůst špatného cholesterolu a vyskytuje se jak v arabice, tak v fazole Robusta, ačkoli Arabica má mnohem vyšší koncentraci látky. Nejlepší je konzumovat ani přebytek, ale výroba kávy s filtrem odstraní většinu těchto sloučenin, takže káva je dokonale bezpečná k pití.

Ve skutečnosti může být káva Arabica Bean pro lidi dobrá. Pijáci kávy v Nizozemsku a Japonsku byli zjištěni, že jsou méně náchylní k určitým typům rakoviny. Za to pravděpodobně odpovídá vysoká hladina antioxidantů v kávě. Může také pomoci zabránit arytmii srdce, snížit dutiny a zabíjet bakterie. Je vyžadována další studie, ale zdá se, že výhody kávy převažují nad potenciálními náklady, zejména pokud jsou diterpeny odstraněny filtrováním. Mnoho z těchto zjištění APPly na arabica i robusta fazole, k potěšení lidí, kteří dávají přednost kofeinu nabitému druhu robusta.

Káva však může vyvolat migrény, přispívat k žaludečním vředům a zvýšit krevní tlak. V některých případech může lékař doporučit, aby pacient zvážil snížení jeho příjmu kávy nebo přechod na bezkofeinovanou verzi. Jednotlivci by měli vždy dodržovat rady poskytované zdravotnickým pracovníkem, protože si je více vědom problémů, které jsou pro pacientovo tělo jedinečné.