Co jsou to Butterscotch Bars?

Butterscotch tyče jsou typem kolébky čtvercového dezertu. Tyče jsou pojmenovány po kombinaci roztaveného másla a hnědého cukru známé jako Butterscotch. Tato směs, spolu s moukou, vejci, práškem do pečiva, sůl a vanilka, je hlavní základnou těchto dezertních tyčí. Existuje také mnoho možných variací, jako je přidání pekáče s pečením s příchutí Butterscotch do mříží nebo míchání v rozinka a/nebo nasekaných ořechech před pečením.

Stejně jako většina typů baru cookies, tato butterscotch verze vyžaduje suché i mokré ingredience umístěné do samostatných misek. Někteří pekaři Butterscotch tyčí rádi přidávají krém a/nebo kukuřičný sirup do mokrých ingrediencí. Obvykle suché ingredience zahrnují mouku, prášek do pečiva a sůl, které se obvykle přidávají postupně do směsi másla, cukru, vanilky a vajec.

Jakmile se mokré a suché směsi hladce mísí, výsledné těsto se nalije do čtvercové pekáče. Pána může být skleněná, kovová, obdélníková nebo čtvercová ve svém typu And tvar. Butterscotch-chutné pečení čipy a/nebo nakrájené ořechy mohou být posypané na horní část těsta na pánvi hned po pečení, aby se přidalo další chuť do recepturu. Ořechy, ořechy a mandle jsou jedny z nejoblíbenějších druhů ořechů používaných při výrobě butterscotch barů. Když se pečený dezert Butterscotch ochladil na pánvi na drátěném stojanu, pak je možné nakrájet na tyče.

Počet barů každý recept na dezert Butterscotch se produkuje na velikosti použité pekáče a také na tom, jak velký pekař se rozhodne snížit každý pruh. Někteří pekaři dávají přednost velkým čtvercům, zatímco jiní rádi stříhají butterscotch bary na delší, ale menší obdélníky, aby usnadnily stravování. Velké čtverce se často upřednostňují, když se přidávají zálivky, aby se tento butterscotch dezert jedl pomocí vidličky a desky. Například náměstí pečeného Butterscotch BAR lze znovu zahřát a toppEd se zmrzlinou nebo šlehačkou plus různé polevy, jako je karamel a/nebo čokoládová omáčka, stejně jako čipy s příchutí Butterscotch, nasekané ořechy nebo malé bonbóny.

Butterscotch bary mají tendenci udržovat několik týdnů, pokud jsou uloženy ve vzduchotěsné nádobě. Mohou být také pečeny ve větších dávkách a zmrazených. Kromě jejich opětovného ohřevání k použití jako dezert s polevy mohou být také použity pro piknikové jízdné nebo školní nebo pracovní obědy.