Was sind Butterscotch -Bars?
Butterscotch -Bars sind ein Dessertart von Cookie -Quadrat. Die Stangen sind nach der geschmolzenen Kombination aus Butter und braunem Zucker benannt, die als Butterscotch bekannt ist. Diese Mischung sowie Mehl, Eier, Backpulver, Salz und Vanille sind die Hauptgrund für diese Dessertstangen. Es gibt auch viele mögliche Variationen wie das Hinzufügen von Buttterscotch-Backchips zu den Stäben oder das Mischen in Rosinen und/oder gehackten Nüssen vor dem Backen.
Wie bei den meisten Bar -Keksen sind diese Butterscotch -Version sowohl trockene als auch nasse Zutaten in separate Schalen erforderlich. Einige Bäcker von Butterscotch -Bars verleihen den nassen Zutaten gerne Creme und/oder Maissirup. In der Regel umfassen die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver und Salz und diese werden normalerweise allmählich der Butter-, Zucker-, Vanille- und Eiermischung hinzugefügt.
Sobald die nassen und trockenen Gemische reibungslos gemischt sind, wird der resultierende Teig in eine quadratische Backform gegossen. Die Pfanne kann Glas, Metall, Rechteck oder quadratisch in ihrem Typ A seinND Form. ButttersCotch-Backchips und/oder gehackte Nüsse können gleich nach dem Backen auf den Teig in der Pfanne bestreut werden, um dem Rezept zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Walnüsse, Pekannüsse und Mandeln gehören zu den beliebtesten Nüssen, die bei der Herstellung von Butterscotch -Bars verwendet werden. Wenn das gebackene Butterscotch -Dessert in der Pfanne auf einem Rost abgekühlt ist, kann es in Stangen geschnitten werden.
Die Anzahl der Balken jedes Bastterscotch -Dessert -Rezepts hängt von der Größe der verwendeten Backpfanne sowie davon ab, wie groß der Bäcker beschließt, jede Stange zu schneiden. Einige Bäcker bevorzugen große Quadrate, während andere gerne Butterscotch -Balken in längere, aber kleinere Rechtecke schneiden, um sie für das Essen leichter zu halten. Große Quadrate werden jedoch oft bevorzugt, wenn Beläge hinzugefügt werden, um dieses Butterscotch -Dessert mit einer Gabel und einem Teller zu essen. Zum Beispiel kann ein gebackener Butterscotch -Barplatz wieder erwärmt und ToppED mit Eiscreme oder Schlagsahne sowie verschiedenen Belägen wie Karamell und/oder Schokoladensauce sowie Butterscotch-Chips, gehackte Nüsse oder kleine Bonbonstreusel.
Butterscotch -Bars halten sich in der Regel mehrere Wochen, wenn sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden. Sie können auch in größeren Chargen gebacken und eingefroren werden. Zusätzlich zum Aufwärmen, um sie als Dessert mit Belägen zu verwenden, können sie auch für Picknickpreis oder Schule oder Arbeitsessen verwendet werden.