バタースコッチバーとは何ですか？

バタースコッチバーは、デザートのクッキースクエアタイプです。バーは、バタースコッチとして知られる溶けたバターとブラウンシュガーの組み合わせにちなんで命名されています。この混合物は、小麦粉、卵、ベーキングパウダー、塩、バニラとともに、これらのデザートバーの主要なベースです。バタースコッチ風味のベーキングチップをバーに追加したり、ベーキング前にレーズンや刻んだナッツでブレンドしたりするなど、多くのバリエーションもあります。

ほとんどのバータイプのクッキーと同様に、このバタースコッチバージョンでは、別々のボウルに配置された乾燥材料と湿った材料の両方が必要です。バタースコッチバーのパン屋の中には、濡れた材料にクリームやコーンシロップを追加するのが好きなパン屋もあります。通常、乾燥成分には小麦粉、ベーキングパウダー、塩が含まれ、これらは通常、バター、砂糖、バニラ、卵の混合物に徐々に加えられます。

湿った混合物と乾燥した混合物が滑らかにブレンドされると、結果の生地は正方形のベーキングパンに注がれます。鍋は、そのタイプAのガラス、金属、長方形、または正方形である場合がありますndシェイプ。バタースコッチ風味のベーキングチップや刻んだナッツは、ベーキングの直後にパンのバッターの上に振りかけて、レシピに味を追加することができます。クルミ、ピーカン、アーモンドは、バタースコッチバーを作るときに使用される最も人気のあるナッツの一部です。ベイクドバタースコッチデザートがワイヤーラックのパンで冷却されたとき、それはバーにカットすることができます。

各バタースコッチデザートレシピが生成するバーの数は、使用するベーキングパンのサイズと、パン屋が各バーを切ることを決定する大きさに依存します。一部のパン屋は大きな正方形を好むが、他の人はバタースコッチのバーをより長いが小さな長方形にカットするのが好きな人もいます。このバタースコッチデザートを作るためにトッピングを追加すると、フォークとプレートを使用して食べる場合に大きな正方形が好まれることがよくあります。たとえば、ベイクドバタースコッチバースクエアを再加熱してtoppすることができますアイスクリームやホイップクリームと、キャラメルやチョコレートソースなどのさまざまなトッピング、バタースコッチ風味のチップ、刻んだナッツ、または小さなキャンディースプリンクルなどのさまざまなトッピングを添えています。

バタースコッチバーは、気密容器に保管されている場合、数週間保持する傾向があります。また、大きなバッチで焼いて冷凍することもできます。トッピングのあるデザートとして使用するようにそれらを再加熱することに加えて、それらはピクニック運賃や学校や仕事の昼食にも使用することができます。