Hvad er butterscotch barer?

Butterscotch -barer er en cookie -firkantet type dessert. Søjlerne er opkaldt efter den smeltede smør og kombination af brunt sukker kendt som Butterscotch. Denne blanding sammen med mel, æg, bagepulver, salt og vanilje er hovedbasen for disse dessertstænger. Der er også mange mulige variationer, såsom at tilføje butterscotch-flavored bageflis til stængerne eller blandes i rosiner og/eller hakkede nødder inden bagning.

Som de fleste barstyper af cookies kræver denne butterscotch -version både tørre og våde ingredienser placeret i separate skåle. Nogle bagere af Butterscotch -barer kan lide at tilføje fløde og/eller majs sirup til de våde ingredienser. Typisk inkluderer de tørre ingredienser mel, bagepulver og salt, og disse tilsættes normalt gradvist til smør, sukker, vanilje og ægblanding.

Når de våde og tørre blandinger er blandet glat, hældes den resulterende dej i en firkantet bagepande. Gryden kan være glas, metal, rektangulært eller firkant i sin type And form. Butterscotch-flavored bagechips og/eller hakkede nødder kan drysses oven på dejen i gryden lige efter bagning for at tilføje ekstra smag til opskriften. Valnødder, pekannødder og mandler er nogle af de mest populære slags nødder, der bruges, når man laver butterscotch -barer. Når den bagte butterscotch -dessert er afkølet i gryden på et trådstativ, er den derefter i stand til at blive skåret i søjler.

Antallet af barer, som hver butterscotch dessertopskrift producerer, afhænger af størrelsen på den bageplade, der bruges, samt hvor stor bageren beslutter at skære hver bjælke. Nogle bagere foretrækker store firkanter, mens andre kan lide at skære butterscotch barer i længere tid, men mindre rektangler for at gøre dem lettere at holde for at spise. Store firkanter foretrækkes dog ofte, når toppings tilsættes for at gøre denne butterscotch dessert til at blive spist ved hjælp af en gaffel og en plade. For eksempel kan en bagt butterscotch bar firkant genopvarmes og toppEd med is eller pisket fløde plus forskellige toppings såsom karamel og/eller chokoladesauce samt butterscotch-flavored chips, hakkede nødder eller små sliksprinkler.

Butterscotch -barer har en tendens til at holde i flere uger, hvis de opbevares i en lufttæt beholder. De kan også bages i større portioner og frosne. Ud over at genopvarme dem til at bruge som en dessert med toppings, kan de også bruges til picnicpris eller skole eller arbejde frokostpakker.