Co jsou cherry rajčata?
Cherry rajčata jsou o něco menší a sladší než konvenční rajčata. Jsou to populární rozmanitost rajčat po celém světě a lze je nalézt v širokém sortimentu jídel z Mexika do Asie. Jsou také pozoruhodně snadné růst a rychle zrají v mírných zónách. Vzhledem k tomu, že cherry rajčata mohou být v obchodě s potravinami nákladná, někteří spotřebitelé je raději pěstují doma, kde mohou vzkvétat jako plevele za správných podmínek. Často se jedná o třešňovou velikost, což je pravděpodobně to, jak malá rajčata získala své jméno. Jsou kulaté na podlouhlé, s barvami, které se mohou pohybovat od odrůd dědictví ze zeleně pruhu až po bohaté, lesklé červené. Přestože jsou cherry rajčata malá velikost, jsou nabalena chutí a často jsou docela sladká na bootování.
Pro cherry rajčata existuje řada využití. Mohou být použity jako běžná rajčata v řadě receptůS, i když kuchaři by měli brát v úvahu sladkost. Jsou vynikající v salátech a jiných předkrmy a lze je používat celé nebo řezat na polovinu. Někteří kuchaři si je užívají pečení nebo grilování, zatímco jiní je jedí syrové jako rajčata občerstvení. Tento autor Wisegeek se je náhodou líbí v Guacamole a Salsas. Sladkost cherry rajčat může doplnit širokou škálu potravin a zesiluje se vařením.
Chcete -li pěstovat cherry rajčata doma, začněte klíčením sazenic ve skleníku nebo nákupem sazenic ze zahradního obchodu. Zasaďte sazenice po posledním mrazu v bohaté půdě s kompostem a mulčkou. Rostliny preferují jasné, slunečné místo s minimálním větrem a měly by být vsazeny tak, aby vinné révy měly prostor pro růst. Sázka také udržuje ovoce mimo zemi. Při výsadbě dobře zalévejte cherry rajčata a vodujte každé dva až tři dny. Zkuste udržet vodu mimo listy a fertilize přibližně každé dva týdny.
Během týdnů začnou sazenice produkovat malé žluté květy, které dozrávají do cherry rajčat. Rajčata mohou být vybrána, když jsou lesklá a rovnoměrně zbarvená, s výjimkou v případě rajčat dědictví. Hrst rostlin bude produkovat velký objem malých rajčat, zejména jakmile se opravdu dostanou v horkých letních měsících. V chladnějším podnebí se cherry rajčata nejlépe ve skleníku, zejména pokud teploty klesnou pod 64 stupňů Fahrenheita (18 stupňů Celsia).