Was sind Kirschtomaten?

Kirschtomaten sind etwas kleiner und süßer als herkömmliche Tomaten. Sie sind eine beliebte Vielfalt von Tomaten auf der ganzen Welt und sind in einer Vielzahl von Gerichten von Mexiko bis Asien zu finden. Sie sind auch bemerkenswert leicht zu wachsen und reifen schnell in gemäßigten Zonen. Da Kirschtomaten im Lebensmittelgeschäft kostspielig werden können, bevorzugen einige Verbraucher sie zu Hause, wo sie unter den richtigen Bedingungen wie Unkraut gedeihen können. Es handelt sich oft um Kirschgröße, und wahrscheinlich haben die kleinen Tomaten ihren Namen bekommen. Sie sind rund bis länglich, mit Farben, die von grünen Erbstücksorten bis hin zu reichhaltigem, glänzendem Rot reichen können. Obwohl Kirschtomaten klein sind, sind sie mit Geschmack gepackt und sind oft ziemlich süß zu booten. Sie können wie normale Tomaten in einer Reihe von Rezept verwendet werdenS, obwohl Köche die Süße berücksichtigen sollten. Sie sind hervorragend in Salaten und anderen Vorspeisen und können ganz in zwei Hälften verwendet werden. Einige Köche genießen es, sie zu rösten oder zu grillen, während andere sie als Snack -Tomaten roh essen. Dieser Wisgeek -Autor mag sie zufällig in Guacamole und Salsas. Die Süße von Kirschtomaten kann eine breite Palette von Lebensmitteln ergänzen und sich mit dem Kochen verschärft.

Zuhause Cherry -Tomaten anbauen, beginnen Sie mit Sämlingen in einem Gewächshaus oder Kauf von Sämlingen in einem Gartengeschäft. Pflanzen Sie die Sämlinge nach dem letzten Frost im reichen Boden mit Kompost und Mulch. Die Pflanzen bevorzugen einen hellen, sonnigen Fleck mit minimalem Wind und sollten so eingestellt werden, dass die Reben Platz zum Wachsen haben. Das Stakeln hält auch die Früchte vom Boden ab. Bewässern Sie die Kirschtomaten beim Pflanzen gut und Wasser alle zwei bis drei Tage. Versuchen Sie, Wasser von den Blättern abzuhalten, und fertiungefähr alle zwei Wochen.

Innerhalb weniger Wochen produzieren die Sämlinge kleine gelbe Blüten, die zu Kirschtomaten reifen. Die Tomaten können ausgewählt werden, wenn sie glänzend und gleichmäßig gefärbt sind, außer im Fall von gestrichenen Erbstück -Tomaten. Eine Handvoll Pflanzen erzeugen ein großes Volumen der kleinen Tomaten, besonders wenn sie in den heißen Sommermonaten wirklich loslegen. In kühleren Klimazonen können Kirschtomaten am besten in einem Gewächshaus sein, insbesondere wenn die Temperaturen unter 64 Grad Fahrenheit (18 Grad Celsius) liegen.