Co jsou brambory Crock-Pot®?
Recepty pro brambory Crock-Pot® mohou zahrnovat cokoli od jednoduchých příloh po polévky, dušené maso a další kompletní jídla. Brambory jsou velmi všestranným jídlem, protože jejich mírná chuť doplňuje téměř jakýkoli hlavní chod a jsou obzvláště vhodné pro zpomalení vaření, protože absorbují chutě dalších ingrediencí. Brambory Crock-Pot® mohou být oloupané a vařeny s malým množstvím tekutiny a poté rozdrcenou, což umožňuje kuchaři soustředit se na další části jídla a také udržovat brambory v teple, dokud se podávají. V pomalém sporáku lze také připravit různé polévky a dušené maso a brambory mohou být hlavní složkou nebo boční položkou, která se má podávat s pečeným masem. Buzní domácí kuchaři často milují pohodlí večeří pomocí brambor Crock-Pot®, protože ingredience mohou být umístěny do sporáku a ponechány samy přes noc nebo během pracovního dne.
Příprava brambor Crock-Pot® je obecně rychlá a jednoduchá. Mohou být ponechány celé, zabaleny do fólie a pečeny v pomalém sporáku, pokud jsou poprvé píše vidličkou, aby umožnila páru uniknout. Na rozdíl od většiny receptů na pomalé sporáky není nutné přidat kapalinu při pečení brambor a měly by vařit na nízkém nastavení až 10 hodin. Brambory s kaší jsou také snadno vyrobeny v Crock-Pot® a obvykle jsou loupané a nakrájeny na kousky a poté umístěny do sporáku s malým množstvím vody nebo vývaru. Při plném vaření mohou být brambory rozdrceny přímo v pomalém sporáku a během porce se udržují v teple. Někteří kuchaři dávají přednost ponechání kůže, aby zachovali nutriční hodnotu brambor.
Zanechání kuchaři mohou vyrobit různé přílohy pomocí brambor Crock-Pot® v mnoha podobách, včetně zmrazených hashových hnědých nebo domácích hranolků zakoupených v obchodě s potravinami. Tyto zamrzlé brambory budou muset být před vařením rozmrazeny a mohou být spárovány s téměř nekonečnými kombinacemiingrediencí jako různé typy sýrů, zeleniny a mléka nebo zakysané smetany. Brambory vaří s ostatními ingrediencemi a vytvářejí krémovou konzistenci, která se hodí dobře s prázdninovými večeřími, letními grilováními nebo jednoduchým jídlem pro týdenní noc. K těmto typům receptů lze také přidat šunku nebo kuře, aby se připravila na večeři.
nakrájené nebo nakrájené brambory Crock-Pot® lze také vařit s hovězí nebo vepřovými pečeněmi, kuřecím masem a jinou pečenou zeleninou, aby se usnadnilo a výživné týdenní jídlo. Všechny ingredience jsou obvykle umístěny do pomalého sporáku spolu s kořením a malým množstvím kapaliny. Je důležité omezit množství kapaliny vaření, protože pomalé vaření má tendenci produkovat více vody než použití trouby. Jakékoli řezy masa, které jsou určeny pro pečení trouby, lze obvykle vyrobit s bramborami Crock-Pot®.