O que são batatas Crock-Pot®?
As receitas
para batatas em pote-pot® podem incluir qualquer coisa, desde acompanhamentos simples a sopas, ensopados e outras refeições completas. As batatas são um alimento muito versátil, porque seu sabor suave complementa quase qualquer prato principal e são particularmente adequados para o cozimento lento porque absorvem os sabores dos outros ingredientes. As batatas Crock-Pot® podem ser descascadas e cozidas com uma pequena quantidade de líquido e depois amassadas, permitindo que o cozinheiro se concentre em outras partes da refeição e também mantendo as batatas quentes até serem servidas. Uma variedade de sopas e ensopados também pode ser preparada em uma panela lenta, e as batatas podem ser o ingrediente principal ou um item lateral a ser servido com uma carne assada. Os chefs domésticos ocupados geralmente adoram a conveniência dos jantares usando batatas Crock-Pot®, porque os ingredientes podem ser colocados no fogão e deixados sozinhos durante a noite ou durante o dia de trabalho.
Preparar batatas Crock-Pot® geralmente é rápido e simples. Eles podem ser deixados inteiros, embrulhados em papel alumínio e assados em uma panela lenta, desde que sejam picados com um garfo para permitir que o vapor escape. Ao contrário da maioria das receitas lentas do fogão, não é necessário adicionar líquido ao assar batatas e elas devem cozinhar em uma configuração baixa por até 10 horas. A purê de batatas também são facilmente feitas em um pote de barro e geralmente são descascadas e cortadas em pedaços e depois colocadas na panela com uma pequena quantidade de água ou caldo. Quando totalmente cozido, as batatas podem ser amassadas na panela lenta e mantidas quentes durante a porção. Alguns cozinheiros preferem deixar as peles para preservar o valor nutricional das batatas.
Os cozinheiros ocupados podem fazer uma variedade de acompanhamentos usando batatas em panela em muitas formas, incluindo casteiros de hash congelados ou batatas fritas compradas no supermercado. Essas batatas congeladas precisarão ser descongeladas antes de cozinhar e podem ser combinadas com combinações quase sem fimde ingredientes como diferentes tipos de queijos, legumes e leite ou creme de leite. As batatas cozinham com os outros ingredientes e formam uma consistência cremosa que combina bem com jantares de férias, churrascos de verão ou refeições simples durante a semana. O presunto ou o frango também pode ser adicionado a esses tipos de receitas para fazer um jantar único.
As batatas de barro de barro de barro de barra de barra e picadas picadas também podem ser cozidas com assados de carne ou porco, frango e outros legumes assados para fazer uma refeição fáceis e nutritiva durante a semana. Todos os ingredientes geralmente são colocados na panela lenta junto com os temperos e uma pequena quantidade de líquido. É importante limitar a quantidade de líquido de cozimento, pois o cozimento lento tende a produzir mais água do que usar o forno. Quaisquer cortes de carne destinados à torrefação do forno geralmente podem ser feitos com batatas em panela de barro.