Co jsou ořechy Ginkgo?

Ginkgo ořechy jsou semena stromů ginkgo, která se nacházejí uvnitř extrémně páchnoucího ovoce stromu. Navzdory štiplavé vůni ovoce jsou ořechy velmi populární v tradiční čínské a japonské kuchyni, zejména pro jídla pro zvláštní příležitosti. Matice jsou často pražené, kde je podobnost mezi maticí ginkgo a kaštanem ještě těsněji pochopena. Ovocné ovoce typu tomence, které je třeba odstranit, obklopuje ořechy - ovoce je to, co často propůjčuje vůni, kterou mnozí považují za tak nepříjemné. Poté musíte semena vysušit, prasknout je a mnozí doporučují je vařit asi 10 minut, což umožňuje, aby vnější maso matice odpadlo od jádra matice. Ve většině případů lidé nejí vnitřní jádro ořechů Ginkgo, protože je to hořké.

Stejně jako jiné typy ořechů mohou matice Ginkgo způsobit alergie na matice. Pokud anoNejedl je v minulosti, možná budete chtít vyzkoušet několik zpočátku. Při odstraňování ovoce je také důležité nosit rukavice. Někteří lidé vyvíjejí dermatitidu z kontaktu s ovocnou buničinou. Pokud chcete vyzkoušet ořechy Ginkgo, ale raději byste eliminovali celou tuto práci, obvykle je můžete najít konzervované v asijských obchodech s potravinami v USA.

Ginkgo ořechy v čínských jídlech mohou být přidány do polévek, dušených mas v dusích nebo smažených jídlech, jinak mohou být ořechy konzumovány jednotlivě. Teprve nedávno se Ginkgo upozornil na většinu ne asijských Američanů, stejně jako potenciálně užitečný v retenci paměti. V tradiční čínské medicíně jsou ořechy Ginkgo považovány za afrodiziakum.

Část úcty k matici a stromu je, že tyto stromy jsou starověké. Vědci se domnívají, že Ginkgo existuje více než 100 milionů let. Mohlo to poskytnout jídlo pro zvířata minulosti. Jíst ginkgo ořechy tOday skutečně jedí jídlo, které se velmi pravděpodobně časní lidé naučili sklízet a jíst.