Vad är ginkgo nötter?

ginkgo nötter är frön från ginkgo -träd, som finns i trädets extremt illaluktande frukt. Trots den skarpa lukten av frukten är nötterna mycket populära i traditionella kinesiska och japanska köket, särskilt för rätter för speciella tillfällen. Nötterna är ofta rostade, där likheten mellan ginkgo -muttern och kastanjen är ännu närmare förstås.

mogna ginkgo -nötter växer till en oval form, cirka 1 tum (2,54 cm) lång och är blekgul mot grön i färg. En frukt av persimmon som måste tas bort omger muttrarna - frukten är det som ofta ger lukten som många tycker är så obehagliga. Du måste då torka frönen, knäcka dem, och många rekommenderar att du kokar dem i cirka 10 minuter, vilket gör att mutterns yttre kött kan falla bort från mutterns kärna. I de flesta fall äter människor inte den inre kärnan i ginkgo -nötter eftersom detta är bittert.

Som andra typer av nötter kan ginkgo -nötter orsaka mutterallergier. Om du har gjort detInte ätit dem tidigare, kanske du vill prova några till en början. Det är också viktigt att bära handskar när du tar bort frukten. Vissa människor utvecklar dermatit från kontakt med fruktmassan. Om du vill prova ginkgo -nötter, men hellre vill eliminera allt detta arbete, kan du vanligtvis hitta dem konserverade i asiatiska livsmedelsbutiker i USA.

ginkgo nötter i kinesiska rätter kan läggas till soppor, grytor eller stekt rätter, eller så kan muttrarna ätas enskilt. Det är först nyligen som Ginkgo har uppmärksammats hos de flesta icke-asiatiska amerikaner, som potentiellt användbara i minnesbevaring. I traditionell kinesisk medicin anses ginkgo -nötter vara en afrodisiakum.

En del av vördnaden för muttern och trädet är att dessa träd är gamla. Forskare tror att Ginkgo har funnits i över 100 miljoner år. Det kan ha tillhandahållit mat till tidigare djur. Äta ginkgo nötter tOday äter verkligen en mat som mycket troligt att tidiga människor lärde sig att skörda och äta också.