Co jsou marshmallow brownies?

Marshmallow Brownies kombinují čokoládu, marshmallow a často Butterscotch, aby vytvořili gooey twist s klasickým ošetřením brownie. Marshmallow brownies, vyrobené z převážně tradičních sušenek nebo dokonce s boxovým mixem sušenky, vyžadují, aby se miniaturní marshmallows buď míchaly do těsta brownie nebo roztaveny na vrcholu vařených pochoutků, aby vytvořily dezert podobný S'more. Tyto sladkosti jsou obvykle domácí, často oblíbené u dětí i dospělých. Ať už se marshmallows míchá do těsta nebo vrstvy na horní část vařených sušenek, obvykle se upřednostňují mini marshmallows. Ve většině verzí jsou také zahrnuty typické sušenky, jako je mouka, prášek do pečiva, máslo a vejce. Tyto sušenky lze také vyrobit pomocí mixu a marshmallows. Může být přidáno také nasekané vlašské ořechy.

Když mArshmallows jsou zahrnuty do těsta brownie, mokré ingredience, jako jsou vejce, vanilkový extrakt a roztavený másla nebo čokoláda, jsou obvykle kombinovány s cukrem. Suché ingredience, obvykle sestávající z prášku do pečiva, mouky a soli, se mísí samostatně a poté se zamíchá do mokrých ingrediencí. Poté jsou marshmallows a ořechy, pokud jsou použity, smíchány do těsta. Někdy se v té době také promíchá čokoládové lupínky. Jakmile je těsto dokončeno, lze jej nalit do čtverce, namazané pánve a pečené.

Pokud se po vaření sušenek přidají marshmallows, jsou z těsta jednoduše vynechány. Jakmile se sušenky peče, jsou odstraněny z trouby a mini marshmallows jsou umístěni do vrstvy na vrcholu stále horkých sušenek. Bílé nebo mléčné čokoládové lupínky jsou často vrstveny marshmallows. Poté jsou sušenky krátce vráceny do troubyNechte se roztavit zálivu. Některé verze mohou zahrnovat karamelovou polevu, jakmile se marshmallow a čokoládová zálivka roztaví.

Ještě další verze dezertů vytvářejí další vrstvu. Brownies jsou pečené, pak marshmallows jsou posypané nahoře a zahřívány, aby se roztavily. Poté se vytvoří poleva sestávající z čokolády a marshmallow smíchané s mlékem, cukrem a máslem a rozprostírá se přes roztavené marshmallows.

Další variace marshmallow brownies jsou s'more brownies. Tyto sladkosti jsou vytvářeny podobně jako jiné marshmallow brownies, ale přidávají grahamové sušenky, aby lépe napodobovaly klasický chutí S'more. Obvykle také používají místo miniaturní odrůdy plné velikosti marshmallows.