Vad är Marshmallow Brownies?

Marshmallow Brownies kombinerar choklad, marshmallow och ofta butterscotch för att skapa en slingrande twist till en klassisk brownie -behandling. Marshmallow brownies är gjord med mestadels traditionella brownie-ingredienser eller till och med en boxad brownie-blandning. Vanligtvis hemlagad är dessa godis ofta en favorit bland både barn och vuxna.

semi-söt eller mjölkchokladchips, osötad bakning av choklad eller kakaopulver fungerar normalt som chokladsmak för marshmallow-brownies. Oavsett om marshmallows rörs om i smeten eller skiktas ovanpå de kokta browniesna, är mini marshmallows vanligtvis att föredra. Typiska brownie -ingredienser, såsom mjöl, bakpulver, smör och ägg, ingår också i de flesta versioner. Dessa brownies kan också göras med en brownie -mix och marshmallows. Hackade valnötter kan också läggas till.

När mArshmallows ingår i brownie -smeten, de våta ingredienserna, såsom ägg, vaniljextrakt och smält butterscotch eller choklad, kombineras vanligtvis med sockret. De torra ingredienserna, som vanligtvis består av bakpulver, mjöl och salt, blandas separat och rörs sedan in i de våta ingredienserna. Därefter blandas marshmallows och nötter, om de används, i smeten. Ibland rörs chokladchips också vid den tiden. När smeten är klar kan den hällas i en fyrkant, smord stekpanna och bakad.

Om marshmallows tillsätts efter att brownies har kokt utelämnas de helt enkelt från smeten. När browniesna är bakade tas de bort från ugnen och mini -marshmallows placeras i ett lager ovanpå de fortfarande heta browniesna. Vita eller mjölkchokladchips skiktas ofta med marshmallows. Sedan återförs browniesna kort till ugnen tillLåt toppningen smälta. Vissa versioner kan inkludera en karamell toppning när marshmallow och chokladtoppning har smält.

Ytterligare andra versioner av efterrätten skapar ett extra lager. Browniesna är bakade, sedan strö i marshmallows på toppen och värms upp för att smälta. Därefter skapas en frosting bestående av choklad och marshmallow blandad med mjölk, socker och smör, och sprids över de smälta marshmallows.

En ytterligare variation av marshmallow brownies är s'more brownies. Dessa godisar skapas ungefär som andra marshmallow -brownies men lägger till Graham -kex för att bättre efterlikna den klassiska s'more -smaken. De använder vanligtvis marshmallows i full storlek istället för miniatyrsorten.