Jaké jsou nejlepší tipy pro vaření steak T-Bone?

Vaření T-Bone Steak je snadný proces vyžadující jednoduché ingredience a vybavení. Aby se hovězí hovězí maso bylo možné, může být před vařením marinován. Při vaření steak T-Bone na grilu, přidání dřevěných štěpků dá maso kouřovou chuť. Steak, který má tloušťku 1,5 palce (3,81 cm), by měl být grilován nebo grilován asi 15 minut. Silnější steaky budou mít delší dobu vaření, zatímco tenčí steaky budou mít kratší dobu vaření. Někdo, kdo má rád jeho steak vzácný nebo středně vzácný, by si mohl oholit dvě až čtyři minuty od doby vaření, ale z bezpečnostních důvodů se ujistěte, že steak dosáhne vnitřní teploty nejméně 145 ° F (asi 63 ° C).

Marinování masa před vařením steaku T-Bone bude chutnější, vlhčtější a něžnější. Existuje mnoho marinádových receptů na steak T-Bone a většina zahrnuje nějaký druh kyselé kapaliny, jako je octa, citronová šťáva, pomerančová šťáva, ananasová šťáva nebo víno. Ostatní ingredience se obvykle vyskytují v T-Bone Steak MaRinades zahrnují nasekaný česnek, nasekanou cibuli, sůl, pepř a bazalku. Komerčně jsou také dostupné steakové marinády, které již byly připraveny. Pro nejlepší výsledky by měla být T-Bone marinována po dobu plného doporučeného marinovacího času. Vložte steak do plastového sáčku spolu s marinádou a vložte jej do ledničky, dokud není čas položit steak na gril nebo do trouby.

Jednou z nejpopulárnějších metod vaření steaku T-Bone je grilovat. Grilování steak T-Bone je jednoduchý proces, který vyžaduje pouze plynový, elektrický nebo uhlí, masa, aby se zajistilo, že se maso vaří dostatečně důkladně, aby bylo bezpečné k jídlu, a něco, co při doporučení převrátí steak, jako pár kleští na vaření. Chcete-li dát T-Bone kouřovou chuť, přidejte do grilu štěpky. Různé štěpky budou ovlivnit chuť různými způsoby a zjistit, který z nich má jednotlivce BEST je věcí pokusu a omylů. Štěpky na dřevo Hickory a Mesquite jsou oblíbenými volbami, ale mnozí dávají přednost chutí poskytovaným jinými typy štěpků.

Mnoho lidí dává přednost vaření T-Bone Steak v troubě pomocí brojleru, zejména pokud počasí není ideální pro grilování venku. Ať už je to grilovaný nebo grilovaný, steak T-kosti by se měl podáván co nejdříve po vaření, protože téměř okamžitě začne vyschnout, i když udržování steak zakryté, dokud není čas podávat, pomůže mu zachovat vlhkost déle.