Was sind die besten Tipps zum Kochen von T-Bone Steak?
Kochen-T-Bone-Steak ist ein einfacher Prozess, der einfache Zutaten und Ausrüstung erfordert. Um den Rindfleisch zart und aromatisch zu machen, kann es vor dem Kochen mariniert werden. Wenn Sie das T-Bone-Steak auf einem Grill kochen, verleiht das Hinzufügen von Holzchips dem Fleisch einen rauchigen Geschmack. Ein Steak mit einer Dicke von 3,5 Zoll (3,81 cm) sollte für etwa 15 Minuten gegrillt oder gebraten werden. Dickere Steaks haben eine längere Kochzeit, während dünnere Steaks eine kürzere Kochzeit haben. Jemand, der sein Steak selten oder mittelgroß mag, könnte sich zwei bis vier Minuten Zeit rasieren, aber aus Sicherheitsgründen vergewissern Sie sich, dass das Steak eine innere Temperatur von mindestens 145 ° F (ca. 63 ° C) erreicht.
Das Fleisch vor dem Kochen des T-Bone-Steaks macht es geschmackvoller, feucht und zarter. Es gibt viele Marinade-Rezepte für T-Bone-Steak, und die meisten enthalten eine saure Flüssigkeit wie Essig, Zitronensaft, Orangensaft, Ananasaft oder Wein. Andere Zutaten, die typischerweise in T-Bone Steak MA zu finden sindZu den Rinaden gehören gehackte Knoblauch, gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer und Basilikum. Steak Marinaden, die bereits vorbereitet wurden, sind ebenfalls im Handel erhältlich. Für die besten Ergebnisse sollte ein T-Bone für die vollständige empfohlene Marinierungszeit mariniert werden. Legen Sie das Steak zusammen mit der Marinade in eine Plastiktüte und legen Sie es in einen Kühlschrank, bis es Zeit ist, das Steak auf den Grill oder in den Ofen zu legen.
Eine der beliebtesten Methoden zum Kochen von T-Bone-Steak ist es, es zu grillen. Das Grillen von T-Bone Steak ist ein einfaches Verfahren, bei dem nur ein Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrill, ein Fleischthermometer erforderlich sind, um sicherzustellen, dass das Fleisch gründlich genug gekocht wird, um sicher zu essen zu sein, und etwas, um das Steak zu drehen, wenn sie empfohlen werden, wie ein Paar Kochzangen. Um dem T-Bone einen rauchigen Geschmack zu verleihen, fügen Sie dem Grill Holzchips hinzu. Unterschiedliche Holzchips beeinflussen den Geschmack auf unterschiedliche Weise und finden heraus, welches eine einzelne mag BEST ist eine Frage von Versuch und Irrtum. Hickory- und Mesquite -Holzchips sind eine beliebte Wahl, aber viele bevorzugen die Aromen anderer Arten von Holzchips.
Viele Menschen bevorzugen es, mit dem Broiler T-Bone-Steak im Ofen zu kochen, insbesondere wenn das Wetter nicht ideal zum Grillen nach draußen ist. Ob gebraten oder gegrillt, ein T-Bone-Steak sollte so schnell wie möglich nach dem Kochen serviert werden, da es fast sofort aus dem Austrocknen beginnt, obwohl das Steak bedeckt ist, bis es Zeit zum Servieren ist, hilft ihm, seine Feuchtigkeit länger zu behalten.