Jaké jsou různé typy řeckého pečiva?

Jedním běžným typem řeckého pečiva je Baklava, která je vyrobena z těsta Phyllo a přelité ořechy, medem a oranžovou esencí. Při každém jídle se může podávat řecké pečivo, včetně pudinku naplněného Bougatsa na snídani a špenát a sýr naplněné sýrem feta na oběd. Existuje také několik typů řeckých pečiv tradičně vytvořených pro svátky, včetně velikonočních dárků Tsoureki a Koulourakia. Biscotti je ostrý, anýzový cookie, který má ořechy nebo čokoládu. Je to dvakrát pečené vyschnutí cookies a čím déle je pečené, tím těžší se sušenka dostane. Melomakarona má běžnou řeckou chuť odvozenou od skořice, vlašských ořechů a medu. To, co odlišuje pečivo od zbytku, je to, že sušenky jsou před podáváním namočeny do směsi medu a sirupu. Anisette Toast je vyroben z biscotti a obvykle se těšínamočil kávu.

také běžný mezi řeckým pečivem je Tsourerek, což je tradiční splétaný velikonoční chléb podávaný v Řecku. Často je zdoben umístěním červenohnědých vajec do copeů. Koulourakia je také tradiční velikonoční léčba. Kruhové sušenky ve tvaru kroužku mají náznak vanilkové aroma a jsou zakončeny vaječným glazurou a posypanou sezamovými semeny.

vlašské ořechy a sladký med přidávají chuť do Baklavy, která je vyrobena z více vrstev těsta Phyllo. Spanakopita je také vyrobena z těsta Phyllo. Těsto je nakrájeno na trojúhelníky, poté se naplněno cibulkou, špenátem a sýrem feta. Mezi další řecké pečivo vyrobené z máslových vrstev Phyllo patří tyropitas. Trojúhelník a půlkruhové tvary jsou obvykle naplněny směsí vejce a sýra.

Mnoho řeckých pečiv je pečeno. Kourambiedes je vyroben z těsta naplněného mandlemi. Je pečené a potom poprášeno práškovým sugemAR. Bougatsa je vyrobena z těsta Phyllo a naplněna pudinkem a pečeným. Podává se teplé, zaprášené skořicí a práškovým cukrem.

Některé typy řeckého pečiva jsou smažené v oleji. Loukoumades jsou skořice a medové lívance. Jsou vyrobeny z kvasinek a vzestupu trvají asi dvě hodiny a pak jsou smažené. Podávají se teplé, přelité medem a skořicí. Theeples jsou také známí jako sladké smažené uzly luku. Jsou nakrájeny na trojúhelníky a smažené, pak jsou přelité medovým sirupem a posypaní skořicí a vlašskými ořechy.