Jaké jsou různé způsoby měření metabolismu?
Někteří lidé, kteří mají potíže s ztrátou nebo přibírání na váze, by měli prospěch z poznání jejich metabolismu. Míra metabolismu člověka je míra, za kterou spalují kalorie. Počet kalorií, které osoba potřebuje denně, se rovná jeho klidové metabolické míře (RMR) plus energii, která je spotřebována cvičením nebo každodenními činnostmi. Dvě metody měření metabolismu jsou přímá a nepřímá kalorimetrie.
V přímé metodě zůstává osoba v izolované metabolické komoře po dobu 24 hodin. Toto je nejpřesnější způsob měření metabolismu. Jako osoba uvnitř komory vydává tělesné teplo, zvyšuje vrstvu vody mimo komoru používanou k měření teploty. S touto teplotou může vědec vypočítat počet kalorií, které osoba používá.
V nepřímé kalorimetrii se měří množství kyslíku, který osoba používá. Existuje vztah mezi množstvím kyslíku, které tělo používá, a energií, kterou používá, a vědci jsou schopni vypočítatPočet kalorií vynaložených z množství použitého kyslíku. S kapesními zařízeními vdechuje klidová osoba do náústku, který měří poměr kyslíku k oxidu uhličitého. Tento poměr určuje, jak efektivně člověk používá kyslík, který odpovídá jeho RMR.
Tyto kapesní počítače lze nalézt v tělocvičnách a méně běžně v lékařských kancelářích. Poté, co trenér nebo lékař získá RMR výsledky z ručního počítače, trenér nebo lékař odhaduje denní úroveň aktivity uživatele a úroveň příjmu kalorií, aby přišla s plánem fitness na míru. Kromě toho některé kapesní počítače porovnávají RMR osoby s průměrným RMR, aby měřily, pokud je metabolismus této osoby pomalejší, rychlejší nebo stejný jako průměrný člověk se stejnou výškou, hmotností a věkem.
Pro lidi bez přístupu nebo potřeby pokročilého vybavení, které může měřit metabolismus, snadnější a levnější způsob měřeníMetabolismus je vypočítat jeho standardizovaným vzorcem. Tyto vzorce měří výšku, hmotnost a věk, aby přišly s RMR. Jsou pro průměrného člověka se standardní výškou, hmotností a věkem, takže vzorce jsou méně přesné než jiné metody.
Jedním z těchto vzorců je rovnice Harris-Benedict. Muži by měli vypočítat svůj RMR s tímto vzorcem: 66 + (hmotnost 13,7 x v kilogramech) + (výška 5 x v centimetrech) - (6,8 x věk v letech). Ženy by měly používat tento vzorec: 655 + (hmotnost 9,6 x v kilogramech) + (1,8 x výška v centimetrech) - (4,7 x věk v letech). Výzkum ukázal, že rovnice Harris-Benedect je pro lidi s nadváhou méně přesná a lidi, kteří zhubli, než pro lidi, kteří mají průměrnou hmotnost a nikdy neměli nadváhu.
Rovnice Harris-Benedict lze použít jako nástroj pro hubnutí. Poté, co našel svůj RMR, může to člověk přidat do kalorií, které vynakládá každodenní činnosti. Zjištěním výdajů na kalorieD Za den se může člověk zaměřit na jídlo méně kalorií než toto číslo, aby zhubla.