Vilka är de olika sätten att mäta metabolism?
Vissa människor som har problem med att gå ner eller gå upp i vikt skulle dra nytta av att känna till sin ämnesomsättning. En persons metabolism är den hastighet som de förbränner kalorier. Antalet kalorier som en person behöver per dag är lika med hans eller hennes vilande metabolism (RMR) plus den energi som konsumeras av träning eller dagliga aktiviteter. Två metoder för att mäta metabolism är direkt och indirekt kalorimetri.
I den direkta metoden stannar en person i en isolerad metabolisk kammare i 24 timmar. Detta är det mest exakta sättet att mäta metabolism. När en person inuti kammaren avger kroppsvärme, höjer det ett lager vatten utanför kammaren som används för att mäta temperaturen. Med denna temperatur kan en forskare beräkna antalet kalorier som personen använder.
I indirekt kalorimetri mäts mängden syre som en person använder. Det finns en relation mellan mängden syre som en kropp använder och den energi den använder, och forskare kan beräknaAntal kalorier som spenderas från mängden syre som används. Med handhållna enheter andas en vilande person in i ett munstycke som mäter förhållandet mellan syre och koldioxid. Detta förhållande avgör hur effektivt en person använder syre, vilket motsvarar hans eller hennes rmr.
Dessa handhållna finns på gym och mindre vanligt på läkarkontor. Efter att en tränare eller läkare har fått en persons RMR -resultat från den handhållna, uppskattar tränaren eller läkaren användarens dagliga aktivitetsnivåer och kaloriintagnivåer för att komma med en skräddarsydd fitnessplan. Dessutom jämför vissa handhållna en persons RMR med den genomsnittliga RMR för att mäta om personens metabolism är långsammare, snabbare eller samma som en genomsnittlig person med samma höjd, vikt och ålder.
för människor utan tillgång till eller behovet av avancerad utrustning som kan mäta ämnesomsättning, ett enklare och billigare sätt att mätaMetabolism är att beräkna den med en standardiserad formel. Dessa formler mäter höjd, vikt och ålder för att komma med en RMR. De är för den genomsnittliga personen med en standardhöjd, vikt och ålder, så formlerna är mindre exakta än andra metoder.
En av dessa formler är Harris-Benedict-ekvationen. Män bör beräkna sin RMR med denna formel: 66 + (13,7 x vikt i kilogram) + (5 x höjd i centimeter) - (6,8 x ålder i år). Kvinnor bör använda denna formel: 655 + (9,6 x vikt i kilogram) + (1,8 x höjd i centimeter) - (4,7 x ålder i år). Forskning har visat att Harris-Benedict-ekvationen är mindre exakt för överviktiga människor och människor som har gått ner i vikt än för människor som har en genomsnittlig vikt och aldrig har varit överviktiga.
Harris-Benedict-ekvationen kan användas som ett viktminskningsverktyg. Efter att ha hittat sin RMR kan en person lägga till detta till de kalorier han eller hon spenderar på att göra dagliga aktiviteter. Genom att räkna ut kaloriernas utgifterD På en dag kan en person sträva efter att äta färre kalorier än detta antal för att gå ner i vikt.