Was sind die verschiedenen Möglichkeiten, den Stoffwechsel zu messen?
Einige Menschen, die Schwierigkeiten haben, zu verlieren oder Gewicht zuzunehmen, würde davon profitieren, ihre Stoffwechselrate zu kennen. Die Stoffwechselrate einer Person ist die Rate, mit der sie Kalorien verbrennen. Die Anzahl der Kalorien, die eine Person pro Tag braucht, entspricht ihrer Stoffwechselrate (RMR) sowie der Energie, die durch Bewegung oder tägliche Aktivitäten verbraucht wird. Zwei Methoden zur Messung des Stoffwechsels sind direkte und indirekte Kalorimetrie.
In der direkten Methode bleibt eine Person 24 Stunden in einer isolierten Stoffwechselkammer. Dies ist der genaueste Weg, um den Stoffwechsel zu messen. Wenn eine Person in der Kammer die Körperwärme abbricht, erhöht sie eine Wasserschicht außerhalb der Kammer, die zur Messung der Temperatur verwendet wird. Mit dieser Temperatur kann ein Forscher die Anzahl der Kalorien berechnen, die die Person verwendet.
In der indirekten Kalorimetrie wird die Sauerstoffmenge, die eine Person verwendet, gemessen. Es besteht eine Beziehung zwischen der Menge an Sauerstoff, die ein Körper verwendet, und der Energie, die er verbraucht, und Wissenschaftler können die berechnenAnzahl der Kalorien, die aus der Menge des verwendeten Sauerstoffs aufgewendet wurden. Bei Handheld -Geräten atmet eine ruhende Person in ein Mundstück, das das Verhältnis von Sauerstoff zu Kohlendioxid misst. Dieses Verhältnis bestimmt, wie effizient eine Person Sauerstoff verwendet, was ihrem RMR entspricht.
Diese Handhelds sind in Fitnessstudios und weniger häufig in Arztpraxen zu finden. Nachdem ein Trainer oder ein Arzt die RMR -Ergebnisse einer Person aus dem Handheld erzielt hat, schätzt der Trainer oder Arzt die täglichen Aktivitätsniveaus und die Kalorienaufnahme des Benutzers, um einen maßgeschneiderten Fitnessplan zu erstellen. Darüber hinaus vergleichen einige Handhelds den RMR einer Person mit dem durchschnittlichen RMR, um zu messen, ob der Stoffwechsel dieser Person langsamer, schneller oder gleich ist wie eine durchschnittliche Person mit gleicher Größe, Gewicht und Alter.
für Personen ohne Zugang zu oder der Notwendigkeit fortschrittlicher Geräte, die den Stoffwechsel messen können, eine einfachere und kostengünstigere Methode zum MessenDer Stoffwechsel soll ihn mit einer standardisierten Formel berechnen. Diese Formeln messen Größe, Gewicht und Alter, um einen RMR zu finden. Sie sind für die durchschnittliche Person mit Standardgröße, Gewicht und Alter, sodass die Formeln weniger genau sind als andere Methoden.
Eine dieser Formeln ist die Harris-Benedict-Gleichung. Männer sollten ihren RMR mit dieser Formel berechnen: 66 + (13,7 x Gewicht in Kilogramm) + (5 x Größe in Zentimetern) - (6,8 x Alter in Jahren). Frauen sollten diese Formel verwenden: 655 + (9,6 x Gewicht in Kilogramm) + (1,8 x Größe in Zentimetern) - (4,7 x Alter in Jahren). Untersuchungen haben gezeigt, dass die Harris-Benedict-Gleichung für übergewichtige Menschen und Menschen, die Gewicht verloren haben, weniger genau ist als für Menschen mit durchschnittlichem Gewicht und nie übergewichtig.
Die Harris-Benedict-Gleichung kann als Gewichtsverlustwerkzeug verwendet werden. Nachdem sie ihren RMR gefunden hat, kann eine Person dies zu den Kalorien hinzufügen, die er oder sie tägliche Aktivitäten ausgibt. Indem Sie den Kalorienausgang herausfindenD An einem Tag kann eine Person darauf abzielen, weniger Kalorien als diese Zahl zu essen, um Gewicht zu verlieren.