Quais são as diferentes maneiras de medir o metabolismo?
Algumas pessoas que têm problemas para perder ou ganhar peso se beneficiariam de conhecer sua taxa de metabolismo. A taxa de metabolismo de uma pessoa é a taxa na qual elas queimam calorias. O número de calorias que uma pessoa precisa por dia é igual à sua taxa metabólica em repouso (RMR) mais a energia consumida por exercício ou atividades diárias. Dois métodos para medir o metabolismo são calorimetria direta e indireta.
No método direto, uma pessoa permanece em uma câmara metabólica isolada por 24 horas. Esta é a maneira mais precisa de medir o metabolismo. Como uma pessoa dentro da câmara dá o calor do corpo, ele levanta uma camada de água fora da câmara usada para medir a temperatura. Com essa temperatura, um pesquisador pode calcular o número de calorias que a pessoa usa.
Na calorimetria indireta, a quantidade de oxigênio que uma pessoa usa é medida. Existe uma relação entre a quantidade de oxigênio que um corpo usa e a energia que usa, e os cientistas são capazes de calcular oNúmero de calorias gastas da quantidade de oxigênio utilizada. Com dispositivos portáteis, uma pessoa em repouso respira em um bocal que mede a proporção de oxigênio e dióxido de carbono. Essa proporção determina com que eficiência uma pessoa usa oxigênio, que corresponde à sua rmr.
Esses computadores de mão podem ser encontrados em academias e menos comumente nos escritórios do médico. Depois que um treinador ou médico obtém os resultados da RMR de uma pessoa do computador de mão, o treinador ou médico estima os níveis diários de atividade do usuário e os níveis de ingestão de calorias para criar um plano de fitness personalizado. Além disso, alguns computadores de mão comparam a RMR de uma pessoa com a RMR média para medir se o metabolismo dessa pessoa for mais lento, mais rápido ou o mesmo que uma pessoa comum com a mesma altura, peso e idade.
Para pessoas sem acesso ou a necessidade de equipamentos avançados que possam medir o metabolismo, uma maneira mais fácil e mais barata de medirO metabolismo é calculá -lo com uma fórmula padronizada. Essas fórmulas medem altura, peso e idade para criar um RMR. Eles são para a pessoa comum com altura, peso e idade padrão, portanto as fórmulas são menos precisas do que outros métodos.
Uma dessas fórmulas é a equação de Harris-Benedict. Os homens devem calcular seu RMR com esta fórmula: 66 + (13,7 x peso em quilogramas) + (5 x altura em centímetros) - (6,8 x idade em anos). As mulheres devem usar esta fórmula: 655 + (9,6 x peso em quilogramas) + (1,8 x altura em centímetros) - (4,7 x idade em anos). Pesquisas mostraram que a equação de Harris-Benedict é menos precisa para pessoas com sobrepeso e pessoas que perderam peso do que para pessoas que têm um peso médio e nunca tiveram excesso de peso.
A equação de Harris-Benedict pode ser usada como uma ferramenta de perda de peso. Depois de encontrar seu RMR, uma pessoa pode adicionar isso às calorias que gasta realizando atividades diárias. Descobrindo a despesa de caloriasD Em um dia, uma pessoa pode ter como objetivo comer menos calorias do que esse número para perder peso.