Co jsou veganské klobásy?

Vegan sausages are a type of food‭ ‬that attempts to reproduce the flavor and texture of meat sausages without the use of any animal products.‭ ‬There are both commercially produced vegan sausages as well as recipes that can be made at home.‭ ‬Some vegans prefer to prepare these sausages at home to ensure that‭ ‬no animal products are incorporated.‭ ‬Although there are a variety of‭ ‬ingredients that can be used to create these sausages,‭ ‬the most common are beans,‭ Tofu a Seitan.

Mnoho receptů na veganské klobásy používá kombinaci složek, které jsou navrženy tak, aby poskytovaly texturu a chuť klobásy vyrobené z hovězího nebo vepřového masa. Místo toho se přidávají mouka.

Pokud fazole nebo doFu se používají k vytvoření klobás, i když se pojištěním mohou být příliš delikátní v textuře na to, aby vařili jako tradiční klobása. Zabalení směsi klobásy do fólie a potom ji napařuje nebo je po nějakou dobu napomáhá, aby se po dobu moci rychle rozvíjely, mohou být použity, aby se použila pouze k rozvoji textu.

Seitan je oblíbenou složkou pro výrobu veganských klobás. Je to forma vitálního pšeničného lepku a může být zakoupena buď jako prášek nebo jako předem vyrobená bochník. Když je seitan kombinován s vodou a někdy je to, že je to také sítí, je to také s opětovnou přípravou a může se také postavit a je to také řada a může být také vstřícný a může být v přípravě a je to také a může být s opěradlem a je to velmi a může být v porovnání a může být v opěrce. Metody vaření.

fazole, jako je červenáPinto fazole a černé fazole jsou také oblíbenými volbami, které poskytují velmi masitou texturu pro klobásu. Miska z kaší fazolí nebude držet soudržný tvar, takže v některých konzolech musí být přidány příchutě z koření z koření z koření, jako je kmín a horké papriky.

V komerční produkci veganských klobás je tofu často primární složkou. Může být smíchána s fazolemi nebo vitální lepek pšenici pro přidanou texturu a může být naplněna různým kořením.