Co je Bosna?

Bosna je jak typ klobásy, tak obyčejný pouliční potravinový sendvič, který se konzumuje v Rakousku. Obecně platí, že sendviče Bosna zahrnují jeden nebo více kořeněných spojů klobásy Bratwurst v chlebu, které mohou být v plátkách nebo ve formě kolébky jako velká rohlíka. Ačkoli existuje mnoho variací, tradiční verze sendviče je zakončena cibulkou, hořčicí a posypáním kořením a může mít také kečup nebo grilované papriky. Jsou podobné velkému hot dogu, ale nejčastěji se konzumují se dvěma klobásami uvnitř válečky bílého chleba, která je obvykle grilována klobásami pro toasty. Běžné koření používané v směsí kari je mnoho, ale zahrnují koření jako kmín, tamarind a kurkuma. Některé variace Bosna mají také papriku posypané kari. Mnoho restaurací má speciální, tajné směsi koření, které tvrdí, že jejich Bosna zlepšuje nebo se lišíT než jiné sendviče Bosna. Tyto klobásy jsou vyrobeny z vepřového masa a telecího masa a směs koření, i když se liší, má tendenci se naklánět k citrusové straně. Mezi běžné chutě v Bosnawurstu patří citronová kůra, marjoram a koriandr.

Populární jídlo pro lidi, kteří jsou venku v barech, je Bosna nejčastěji konzumován neochvělým člověkem, který koupil sendvič od pouličního prodejce nacházejícího se poblíž baru. Tito prodejci mohou být v nákladních vozech pro podávání potravin, ale nejčastěji mají vozíky na podávání potravin podobné těm, které používají prodejci hot dogů. Ve skutečnosti často slouží také párky v rohlíku. Někteří prodejci prodávají tyto sendviče z prodejního okna nebo pultu na nákupním náměstí. Tyto sendviče se také často vyskytují na venkovních shromážděních, jako je Carnivals a pouliční veletrhy, zejména pokud jsou k dispozici alkoholické nápoje.

Rakousko je země ve střední Evropě se sousedy, mezi které patří Slovensko, Maďarsko a Itálie. Nachází se také vedle Slovinska, Lichtensteinu a Švýcarska. Rakouské jídlo je nejčastěji uznáno za svou kávu, pečivo a masová jídla. Zejména je Rakousko známé svými klobásy, které se objevují často a v široké škále v mnoha populárních rakouských jídlech. Sladká dezertní miska zvaná Strudel je oblíbeným a známým typem naplněného rakouského pečiva, který je vyhledávanou léčbou pro turisty a ty, kteří žijí v zemi.