Co je to chowhound?

Termín Chowhound, který je také někdy hláskován „Chow Hound“, má dva významy, které oba odkazují na osobu, která je milovníkem jídla. Jeden z významů se týká konkrétně člověka, který jí velké množství potravin a je považován za obck. Druhý význam se týká člověka, který prostě miluje jídlo, zejména gurmánské a exotické odrůdy a vychutnává si své nebo slyšet stravovací zážitky. Posledně jmenovaný význam nemusí nutně znamenat osobu nad jídlem nebo jí velké množství, ale místo toho, že jí jídlo s vysokou kvalitou a je obzvláště vděčný za každé jídlo.

Protože tento termín lze použít jak pozitivním způsobem, odkazuje na osobu, která má znalosti o jídle a důvtipné s jejich stravovacími zážitky a negativním způsobem, protože někdo, kdo jí příliš mnoho, musí být pečlivě použit. Pokud je termín používán bez opatrnosti, může urazit osobu, kterou se používá k popisu. Synonyma pro chowhound jsou fanatické potraviny a potraviny. Tyto dva terMS se méně běžně používají s negativním důsledkem, a proto lze použít bez stejného druhu opatrnosti, jakou by se dalo použít s Chowhoundem.

Kritik potravin může být také označen jako slang jako chowhound. Protože kritici potravin jsou lidé, kteří tráví hodně času ochutnáváním různých druhů potravin, zkoumáním kulinářských praktik a inovativních jídel se na ně tento termín dokonale vztahuje. Totéž platí pro novináře potravin. Několik novinářů potravin se dokonce stalo slavnou cestováním po světě, dokumentujícím své kulinářské zkušenosti v zahraničí a obecně žijícím životem chowhounda.

Několik lidí, kteří se stali slavnými chowhounds ve světě televize, jsou Anthony Bourdain, Adam Richman a Andrew Zimmern. Anthony Bourdain je známý pro psaní Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary UnderBelly a také hostování televizní show Anthony BourdaIn: žádné rezervace . Bourdainova show ho vezme po celém světě pro ochutnávky a dobrodružství. Adam Richman je hostitelem Man vs. Food , show, která se zaměřuje na kulinářské pochoutky, které Spojené státy nabízejí.

Stejně jako Bourdain, Andrew Zimmern často chodí do zahraničí, aby hostil svou show bizarní jídla s Andrewem Zimmernem . Zaměřuje se na vyzkoušení některých z nejpodivnějších jídel na planetě. Zimmern jako takový si pro sebe vytvořil jméno jako jeden z nejodvážnějších chowhoundů na světě.