Vad är en chowhound?
Termen Chowhound, som också ibland stavas "Chow Hound", har två betydelser som båda hänvisar till en person som är en älskare av mat. En av betydelserna hänvisar specifikt till en person som äter stora mängder mat och anses vara en frossa. Den andra betydelsen hänvisar till en person som helt enkelt älskar mat, särskilt gourmet- och exotiska sorter och tycker om hans eller hör att äta upplevelser. Den senare betydelsen innebär inte nödvändigtvis personen över äter eller äter stora mängder, utan istället att han äter mat av hög kvalitet och är särskilt uppskattande för varje måltid.
Eftersom termen kan användas på både ett positivt sätt, med hänvisning till en person som är kunnig om mat och kunnig med sina matupplevelser, och ett negativt sätt, som någon som äter alldeles för mycket, måste den användas noggrant. Om termen används utan försiktighet kan det kränka den person den används för att beskriva. Synonymer för Chowhound är foodatic och matfanatiker. Dessa två terMS används mindre vanligt med en negativ implikation och kan därför användas utan samma typ av försiktighet som man bör använda med chowhound.
En matkritiker kan också hänvisas till, i slang, som en chowhound. Eftersom matkritiker är människor som tillbringar mycket tid på att smaka på olika slags livsmedel, undersöka kulinariska metoder och innovativa rätter, gäller denna term perfekt för dem. Detsamma gäller för matjournalister. Några matjournalister har till och med blivit berömda genom att resa världen, dokumentera sina kulinariska upplevelser utomlands och i allmänhet lever livet för en chowhound.
Några människor som har blivit berömda chowhounds i TV -världen är Anthony Bourdain, Adam Richman och Andrew Zimmern. Anthony Bourdain är känd för att skriva Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly samt värd för tv -serien Anthony BourdaI: Inga reservationer . Bourdains show tar honom över hela världen för provsmakningar och äventyr. Adam Richman är värd för Man vs. Food , en show som fokuserar på de kulinariska godbitarna som USA har att erbjuda.
Liksom Bourdain går Andrew Zimmer ofta utomlands för att vara värd för sin show bisarra livsmedel med Andrew Zimmern . Han fokuserar på att prova några av de konstigaste rätter som gjorts på planeten. Som sådan har Zimmern gjort ett namn för sig själv som en av de mest vågiga chowhounds i världen.